为加快国家一流专业和科研平台建设情况，9月17日—18日，生物与食品工程学院院长张兴桃、副院长王海潮、生物技术专业带头人、科研处副处长徐礼生一行3人前往滁州学院生物与食品工程学院考查调研。

滁州学院生物与食品工程学院院长朱双杰、院长助理孙星、食品质量与安全系主任于士军、食品科学与工程系主任刘洋等热情接待了张兴桃一行。朱双杰首先介绍了学院的专业设置情况，对硕士立项单位建设，食品质量与安全专业、食品科学与工程专业工程教育论证进展，科研平台建设、人才培养、学科建设、人才引进等多方面进行交流和探讨。于士军分享了成功获批食品质量与安全国家一流专业的经验和做法。

张兴桃感谢朱双杰的热情接待，首先祝贺食品质量与安全专业获批国家一流建设专业。张兴桃指出：宿州学院生物与食品工程学院与滁州学院生物与食品工程学院双方在专业建设、硕士点创建、平台建设等方面有很多共同之处，滁州学院生物与食品工程学院拥有国家级星创天地、国家级大学生校外实践教育基地、安徽省博士后科研工作站、安徽省热敏性物料加工工程技术研究中心等教学科研平台11个，是值得我们学习的地方，本次目的主要是借鉴兄弟院校成功经验，补齐短板。双方在一流专业建设、工程教育论证、科研平台建设、人才培养、学科建设、人才引进等方面进一步加强合作，及时分享经验，共同进步。

会后，张兴桃一行参观了发酵、饮料、肉制品、干燥，面制品等生产线和食品检测检验中心。

通过考查和调研，进一步明确了学院国家一流专业建设、硕士立项建设、科研平台建设的目标，加快了学院建设的步伐。