山大组织参加全国教育系统制止餐饮浪费工作现场推进视频会
[本站讯]4月15日,教育部召开“美好‘食’光”——全国教育系统制止餐饮浪费工作现场推进会。山东大学在中心校区设视频分会场,学工部、后勤保障部、基础教育集团等相关部门负责人参加会议。
按照全国教育系统实施“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动要求,山东大学食堂严格控制采购成本,提高粗加工原材料的净料率,增加了迷你餐、小馒头等,引导学生适量购买、合理消费,食堂餐食剩余率有了明显下降。同时,食堂与校团委、学生会、研究生会合作,组织开展学生走进食堂、硕博调研,走省改良家乡味道、座谈交流、志愿者服务等 “美好‘食’光”系列活动,让节约粮食成为校园新风尚,制止校园餐饮浪费取得阶段性成效。
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