9月17日下午，副校长蔡雷在滨湖校区行政楼二楼会议室主持召开学生食堂“保供稳价”专题会议。校团委、后勤服务与管理处相关人员、各食堂经理参加。

会议指出，在当前疫情防控、水灾频发导致蔬菜副食品价格上涨的特殊时期，做好学生食堂“保供稳价”工作是服务和保障学生生活的重中之重。各学生食堂必须把实行“零租赁”后对食堂的让利部分全部转移到学生身上，并切实把这项工作落实落细。

会议要求，在确保供应和质量的前提下，全面下调食堂餐品价格，其中，纯素菜1份下调0.1—0.2元，荤素搭配菜1份下调0.3—0.5元，纯荤菜1份下调0.6—0.8元。同时，每个食堂提供不少于5份的低价菜和免费汤，做到米饭免费添加，力争食堂餐品价格保持在2019年年底水平。

会议强调，切实加强对食堂“保供稳价”工作的监管。学校初步定于10月中下旬进行学生食堂满意度测评，凡满意率（含基本满意率）低于80%的外包经营单位，一律退出食堂经营。同时，实行投诉处理机制，如果在食品安全、餐品质量、餐品价格、服务态度等方面出现违反学校规定的，予以处罚。

会议还对成立学生伙食监督委员会、新生报到餐品供应、践行“光盘行动”、强化食品安全、实行灵活餐品售卖方式等工作进行了布置。

（文：赵峰 夏本胜 / 审核：李淮江）