民大新闻网讯 日前，辽宁省高等学校伙食专业委员会和大连市高等学校联合会对2019年度伙食管理先进集体进行了表彰，我校同时获评“辽宁省高校2019-2020年度伙食工作先进集体”和“大连市高校文明食堂”称号。

学校历来高度重视师生餐饮服务工作，确保师生舌尖上的安全。2019年以来，为落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，根据《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》等文件精神，学校制定了《大连民族大学关于进一步加强校园食品安全工作的意见》，并集中开展四项专项工作：一是深入推进ISO9001食堂管理质量体系建设，不断提升食堂规范管理水平；二是引入第三方检测单位对食堂进行系统评估和抽样检测，排查食品安全隐患；三是开展食堂互观互检活动，使食堂经营者能够互相借鉴，取长补短；四是开展食堂规范管理和食品安全校内专项督查，印发督查通报，排查食堂管理中的薄弱环节。

根据“不忘初心、牢记使命”主题教育“找差距、抓落实”要求，后勤管理处在主题教育期间组织召开了校园餐饮服务学生座谈会，并通过食堂满意度线上调查等方式，了解和掌握学生对食堂管理的意见和建议。针对学生提出的问题，指导各食堂及时进行整改。根据食堂满意度线上调查统计，主题教育开展以来，学生对校园餐饮服务满意度提升79%。

今后学校还将持续推进食堂质量体系建设，并通过第三方评估、检测和专项督查等有效方法，形成学校食堂规范化管理的长效机制，不断提升校园餐饮服务水平。

（信息来源 赵霄鹏 责任编辑 杨琨）