本网讯“旧岁到此夕而除，明日即另换新岁”，年夜饭开启了新年的第一顿盛宴，这既是对过往旧岁中自己辛勒劳作的犒赏，也是对新年将至的美好憧憬，令人陶醉，更是对匆匆一年的最好诠释。2月伊始，电信学院第七党支部特开展一口家乡菜，一缕故乡情“庆新年”主题活动。

“开饭喽！”一声热情的呼唤将家人们聚在桌前。大盘小碟、冷拼热菜陆续传上餐桌，大家团团坐定，共祝丰年佳节。一口家乡菜，一缕故乡情。在这个辈辈相传的特定时刻，酝酿升华彼此间的种种温情，是亲人之间血脉相连的挂念，是对故乡绵绵不绝的思念，更是唤醒对祖国的热爱之情。

来自李雨情家乡滁州的特色主食：面圆子

蒸好的圆子松软又有弹性，口味一般也只做咸口，并且制作方式和食材选择都比较健康，是一种老少皆宜的主食替代品。

来自杨守菁家乡六安大别山的特色主食：蒿子粑粑

制作食材主要有米面、蒿子、青蒜、腊肉等，米面就是大米磨的粉，比较粗糙的。作为曾经只能在三四月份吃到的美食，通过冰箱也能在过年吃上了，香香脆脆。

来自吴思琪家乡萧县的特色美食：合碗猪肉

一条条肉片排列整齐地罩在碗上，似艺术品样色泽诱人，用筷子一挑即开，夹一块入口，醇溢满口，味道纯正可口，肥而不腻，食欲顿生。一煮、二蒸、三合的演绎，成就了合碗猪肉的闪亮现身。

来自徐宇航家乡淮北的特色美食：符离集烧鸡

正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香，是宿州家家年夜饭上不可或缺的一道美食，它醇厚的香味也寄托着游子对家乡浓浓的思念之情。

来自卢玲江家乡黄山市的特色美食：猪皮冻

猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色。将除了毛的猪皮，放入适当的，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的含量，然后再，冷却后猪皮和汤就会在一起，沾上调料，即可食用。

来自蔡宣冉家乡合肥的特色美食：红烧鲢鱼

吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼寓意连年有余。

本次活动的举办，让同学们感受到，不管走多远，家都是最温暖的港湾，而味蕾常常能辨识出家的方向，也在一定程度上增强同学们对故乡、对国家的热爱。一桌年夜饭，让我们在亲人欢聚的时刻，尽情享受家的温暖，尽情品味团圆的味道。期待着同学们在新学期的开始，所见皆为美好，所行不负所望！（文/图：杨玲 苏筱；审稿：孙长城）