本网讯 为进一步规范学生食堂疫情防控、保供稳价、面向采购、制止餐饮浪费行为，严把食品安全关，全面提升后勤服务品质。1月14日下午，后勤保障处会同校财务处、学工部（处）、采购与招标中心、团委、工会、众安第三方食品监管服务公司和学生代表，对校园6家学生食堂开展2020年度综合考核。校党委常委、副校长韩军出席并讲话，各学生食堂托管企业法人和食堂经理参会。会议由后勤保障处负责同志主持。

韩军要求继续开展好疫情防控工作。宣传和落实皖教防控办〔2020〕88号、合防〔2021〕1号、安农防疫〔2021〕1号文件精神，加强食堂从业人员管控和假期员工出行管理。重视食品安全和生产安全，严把学生食堂食材进货关、存储关、加工与售卖环节，发挥众安公司食品安全监督作用。继续做好保供稳价工作。学生食堂保供稳价事关学生的切身利益，后勤保障处要依据食堂合同和标书内容进行监管，按合同约定配置大伙和风味窗口，配置高中低档菜品菜价；完善学生食堂菜品菜价定期报备报批制度。坚决制止餐饮浪费和构建劳育文明餐饮氛围。学生食堂要响应总书记号召，持续开展制止餐饮浪费行为，坚决制止“舌尖上的浪费”。学生食堂要坚持育人导向，积极开展学生劳育教育实践进食堂活动。

会上还宣读了“2020年度学生食堂综合考核方案”，各学生食堂汇报2020年度工作总结和2021年计划，相关职能部门负责人就学生食堂员工培训、“三全育人”、保供稳价、饭菜质量、财务结算和服务提升等方面进行发言。要求安排好寒假留校学生的食宿问题，食堂饭菜价格不涨价，饭菜质量不降低，确保学生吃饱吃好、吃的满意。

最后，学生食堂综合考核小组严格按照考核流程和打分机制，公平公正地对各学生食堂进行测评，考核结果作为学生食堂续签下一年度合同的依据。（于青云 通讯员：周晓娟）