迎校庆系列学术讲座｜《The correct research method of Food Sacience（食品科学的正确研究方法）》
为隆重庆祝80周年校庆，11月15日上午，我校迎校庆系列学术讲座《The correct research method of Food Sacience》（食品科学的正确研究方法）在我校图书馆报告厅举行。讲座由澳大利亚专家、食品加工工程师、西昌学院农业科学学院食品专业客座教授Peter Adeoye Sopade主讲。
Peter Adeoye Sopade教授重点论述了食品研究的12个步骤以及如何认知食品营养和安全。以在西昌学院的食品研究工作为例，阐述食物研究的目的，并介绍了如何最大限度地利用现有和未来的资源（人力和设施），最大的利用和实现研究成果。
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学生认真听取Peter Adeoye Sopade教授的学术讲座
文/图 党委宣传部
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