元旦来临之际，为切实做好元旦期间食堂各项安全工作，保障节日期间食堂食品卫生安全，及时消除各类安全隐患,12月30日上午，党委常委、副校长胡青龙和后勤管理处相关负责人一行到各食堂开展安全工作检查。

　　胡青龙重点围绕食堂食品采购、加工、贮存、留样等关键环节开展检查，实地察看食堂食品原料追溯管理情况和冷链食品采购、贮存、加工过程管控情况，深入了解食堂疫情常态化防控工作落实情况和用电用气情况。

　　胡青龙强调，食品安全无小事，食堂要全方位做好食品安全工作，提高食品安全意识，落实好食品安全责任制;后勤管理处要强化日常监督检查，将各项安全措施落实到位，为全校师生营造一个安全健康的就餐环境。

　　本次节前食堂安全检查，进一步增强了后勤干部员工的安全工作意识，落实了校园安全管理责任。

文/图 后勤管理处