为切实推进我校食品安全工作，压牢压实食品安全责任，加强学校食堂食品安全管理，增强食堂从业人员安全意识，3月26日下午，学校食堂食品安全工作会和食品安全责任书签订仪式在行政楼一楼会议室举行。学校党委常委、副校长曲木伍各、学校纪委副书记彭世逞，后勤管理处党总支书记吉牛拉惹、处长姚小波、膳食科科长罗勇及学校各食堂餐饮服务企业法人代表、项目经理参加了此次签约仪式。后勤管理处处长姚小波主持。

　　曲木伍各副院长针对学校食品安全工作，对食堂餐饮服务企业提出要求。他强调，学校高度重视食品安全，企业一定要认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，落实食品安全责任制。他指出，学校食堂要始终把食品安全放在第一位，关注食品营养搭配，确保师生吃得放心，吃得健康。

　　纪委副书记彭世逞就学校与企业双方责任义务进行了说明，要求企业要充分认识学校食品安全的重要性，在日常工作中强化管理、加强监督，切实落实学校食品安全责任，营造风清气正的工作环境。

　　企业代表重庆莘莘餐饮管理有限公司法人代表蒋明宏代表学校餐饮服务企业作了表态发言。他表示，企业一定服从学校管理，严格执行食品安全管理制度，认真落实食品安全责任，确保学校食堂食品安全，维护学校安全稳定和谐。

　　随后，曲木伍各副院长代表学校与餐饮服务企业签订了食品安全责任书。此次签约，是学校关心师生食品安全的具体体现，也对我校餐饮管理的制度化、规范化起到积极的推动作用。

文｜后勤管理处

图｜朱茜　岳佳颖