［本站讯］日前，饮食管理服务中心按照学校关于疫情期间确保师生医务员工生命健康安全的指示精神要求，落实落细迎新工作方案，认真做好人员、物资、设备的准备工作，主动热情服务，丰富餐饮生活，满足学校师生的就餐需求。

疫情期间，学校食堂按照堂食、网上订餐和简餐打包的方式供餐。

各校区食堂以毫不松懈、高度负责的态度，强化各项防控措施，统筹做好疫情防控工作。食堂划分了取餐通道，张贴引导标识，设置间隔线、指示牌、引导线和宣传展板，并有专门人员负责引导师生就餐。

各校区食堂设置堂食专供窗口和指定餐位，按照“两人一桌、同向就座、扫码就餐、隔板隔离、快速就餐”的方式就餐；设置简餐和风味打包窗口，按照“快取快离”的原则，实行“一站式”服务，便于师生打包带走就餐；师生使用“山东大学校园卡”微信服务号或“山大V卡通APP”供餐预定系统网上订餐，各校区食堂设置网络订餐取餐窗口，供师生快捷取餐、带回就餐。

同时，各校区食堂均设有一个全日制餐厅，每天6:30—22:00不间断供餐，为满足师生全天候餐饮需求。

中心校区食堂考虑年轻人对社会网红菜的喜爱，重新升级打造三楼教工餐厅零点晚餐，推出了12款年轻人喜爱的网红菜品，并创新研发了新派云南+粤式锅物料理火锅、大碗宽面、焖锅、砂锅粥、煲汤等新品，每天晚上餐厅爆满，受到了同学们的追捧。

为了缓解食堂供餐压力，方便师生购餐，中心校区、趵突泉校区和软件园校区食堂为有需求的师生设置特色产品外卖便当服务点，在中午供餐高峰期售卖食堂特色产品，受到同学们欢迎。

中心校区食堂外卖点售卖的是网红一多餐厅的抖音番茄牛肉饭、老北京烤五花肉饭、海南鸡饭、番茄牛腩焖饭、香菇滑鸡焖饭、雪梨银耳汤、柠檬蜂蜜水等特色产品，引得同学们频频光顾，每天售卖600多份；趵突泉校区食堂则将在抖音爆红的大碗丼饭摆上了外卖台，台味元气卤肉饭、松阪日式肥牛饭、板烧泡菜五花肉饭、广式三杯鸡肉饭等产品受到了同学们的青睐；软件园校区食堂的沙拉烤肉饭、番茄脆皮鸡饭、台式烤五花等产品口味纯正，也赢得了同学们的好评。

迎新当天，各校区食堂设立迎新点，向新同学介绍网上订餐和餐厅就餐情况，并为新生和迎新老师提供免费茶水。因天气转冷，部分食堂还贴心提供了红糖姜水。