近日，广东省发展和改革委员会发文批复了同意组建第七批20个广东省工程实验室。其中，华南理工大学孙大文院士团队领衔申报的广东省农产品冷链物流装备工程实验室获批。

　　广东省工程实验室旨在加强产学研合作，着力开展重点领域核心共性技术、产品、关键工艺研发及其试验研究，推进重大科技成果产业化，在构建区域创新体系、提升区域自主创新能力中充分发挥重要作用。

　　广东省农产品智能冷链物流装备工程实验室依托华南理工大学，联合中集集团旗下的深圳市中集冷链科技有限公司、美的集团旗下的合肥美的电冰箱有限公司、顺丰控股(集团)有限公司旗下的顺启和（深圳）科技有限公司、东莞市科美斯科技实业有限公司、广州市粤联水产制冷工程有限公司等优势单位共同建设，工程实验室主任为孙大文院士，项目总投资1亿元。

　　该实验室针对我国冷链物流系统不发达和农产品损耗率高的问题，支撑开展冷链过程品质的智能快速感知与信息集成、冷链过程调控技术装备、农产品品质数据驱动的冷链物流调控技术装备，建立品质驱动的冷链物流优化体系，提升自主创新能力，发展基础配套能力，达到快速感知-及时调控-良好品质的目标。实验室符合国家质量兴农战略的需要，对提高果蔬、畜产品、水产品等农产品物流保鲜品质，促进我国农产品冷链物流可持续发展具有重要意义。（图文/现代食品工程研究中心　编辑/卢庆雷）