2019年，我校多措并举，多渠道、多维度开展食品安全和传染病防控工作，各成员单位认真履行主体责任，充分发挥部门资源优势，结合部门实际，做了大量实实在在贴近师生的工作。

　　以责任落实为根本。层层压紧压实责任链条，严格落实食品安全责任。一是学校高度重视，强化责任落实，校党委书记李兴旺主持召开2019年稳定安全工作领导小组扩大会议，专题研究传染病防控、食品安全、实验室安全等安全稳定工作；二是分管校领导亲自严抓细管传染病防控工作和食品安全工作；三是各成员单位认真履行主体责任，积极推进落实食品安全和传染病防控督查工作；四是餐饮单位内部厘清责任，明确分工，建立食品安全责任体系，突出督导检查，增强责任单位“执行力”。学生食堂成立食品安全监管组，专项负责食品安全卫生监管。后勤饮食服务中心、附中食堂、幼儿园食堂、资产公司所属餐厅、外专公寓餐厅等认真开展自查工作，从食品原材料进货渠道、索票索证、食品加工制作环节卫生、餐具清洗消毒、食品留样等情况一一对标检查，发现问题及时整改。截止2019年年底，学校召开食品安全专题工作会议5次，现场检查等工作6次，后勤处开展的检查12次；对全体炊管人员750余人进行了食品安全知识培训，确保每一名从业人员应知应会。

　　以宣传教育为主导。一是校医院联合团委学工部利用“3.24世界结核病日”“12月1世界艾滋病防治日”等主题日，在大学生中开展艾滋病、病毒性肝炎、结核病、流感、水痘等呼吸道传染病等传染病健康教育工作；在每年的冬春季，流感、水痘、手足口病等传染病多发期间，针对婴幼儿和儿童开展的健康教育，举办儿童保健及传染病相关讲座，室外公众宣传、发放宣传彩页、制作宣传展板和宣传栏等活动关爱儿童的健康，让下一代健康成长；二是2019年将大学生健康教育纳入学校的公选课程计划中，校医院10月份顺利开设两个班《大学生健康教育课》，普及传染病、食品卫生及急救等知识，效果良好。

　　以应急处置机制为保障。一是食安委密切关注食品安全动态，开展食品安全舆情研判，3月12日，食安委召开食品安全专题会议，传达省教育厅关于某高校聚集性群体呕吐腹泻事件的通报、省政府办公厅关于进一步加强传染病防控与食品安全工作的通知以及兴旺书记和普特校长批示精神，对学校食品安全重点工作进行安排，重申了突发事件应急处置要求，校医院专家现场科普诺如病毒感染症状、致病途径及预防措施，严防严管严控校园食品安全及传染病风险；二是制定《西北农林科技大学传染病实施方案》，建立健全了食品安全事件应急管理处置机制，完善了饮食服务中心防旱、防汛等工作预案，提高食品安全突发事件的应对和处置能力。

　　以主题活动为驱动。我校团委组织校园“金秋文化艺术节”食品安全大赛、“文明食堂”“光盘行动”等活动；开展以食品安全为主题的暑期社会实践活动，走访宁陕县8个乡镇、18个行政村、6个以食用菌为主的扶贫合作社、16家当地农产品龙头企业及土特产门店；食品学院学生主动作为，积极参与食品安全宣传活动，赴杨凌、兴平开展“大学生食品安全中国行”社会实践活动，赴青海化隆开展“大学生食品安全与营养中国行”活动，赴合阳开展“健康中国?食安合阳”实践活动。通过主题实践活动发动广大学生参与食品安全主题活动中，进一步增强大学生食品安全意识，倡导营养健康饮食理念，力求取得实效。开展食品安全宣传普及工作。