为学习发扬苏区精神、发展振兴食品产业，6月19-22日，江南大学校长陈卫，食品生物技术中心范大明教授，张秋香副教授，方志峰博士后等12名师生赴江西赣州开展党史学习与科技服务活动，以实际行动提升苏区百姓的食品营养与健康素养，助力苏区食品产业的创新发展。

本次活动由中国工程院支持，江西省科技厅、赣州市人民政府主办，中国食品科学技术学会、赣州市科技局、赣州市赣县区人民政府承办，中国工程院院士朱蓓薇、陈卫等多位专家莅临现场指导。大连工业大学、江南大学、浙江大学、中国农业大学、上海理工大学、哈尔滨商业大学、南昌大学、中国疾病预防控制中心营养与健康所等8所高校和科研机构的师生参与其中，本着“学党史、办实事”的务实精神，开展了一系列丰富多彩的科普、企业调研及党建活动，迎接建党一百周年。

活动启动仪式上，赣州市政协副主席、市科技局局长蓝赟与赣县区委常委、副区长乔健分别介绍了传承红色的赣南苏区以及风景秀美的赣县。陈卫感谢发起并参与组织的本次食品产业行活动的朱蓓薇，并对与会的师生提出了殷切期盼。会上，来自8所高校和科研机构的师生郑重宣誓加入“服务苏区·科技振兴营养健康食品产业行”青年志愿者服务队，积极践行“坚定信念、求真务实、艰苦奋斗、争创一流、无私奉献”的苏区精神。

随后，来自中国疾病预防控制中心营养与健康所与中国农业大学食品科学与营养工程学院的两位老师给在场师生们作了关于儿童营养与膳食指南的报告，提示我们关注儿童膳食的科学性。

下午，江南大学、南昌大学与哈尔滨商业大学的师生前往赣州市兴国县，参观将军园与苏区干部好作风陈列馆并开展党建活动。模范兴国，将星璀璨。56位兴国籍开国将军筚路蓝缕、投身革命的红色精神与苏区干部艰苦朴素、清正廉洁的思想作风激励同志们传承发扬苏区精神，矢志践行初心使命。

此外，江南大学食品生物技术的师生还前往赣县白鹭湾社区，向社区居民科普食品健康知识。队员们结合专业背景，重点向现场居民介绍了益生菌与肠道健康知识，并对方便食品、调味品等常见的食品知识误区一一作了解答。

科技创新要与服务社会紧密结合，才能及时把发展成果反哺给人民百姓。此次活动鼓励食品学子不忘初心，牢记使命，以高效服务和务实精神创新建功，为建党百年献礼。

“服务苏区 科技振兴”营养健康食品产业行活动

开展党建活动

合影留念