为进一步贯彻落实党中央及教育部的相关文件精神，聚焦立德树人的根本任务，围绕加快一流本科教育建设，继续推动学院“课程思政”教学改革，9月10日下午，食品学院教学中心、食品学院教师卓越分中心在D910会议室举行了“课程思政”教学改革专题研讨会，各课程群（组）长、各课程群（组）老师、教学中心及督导组老师参加了本次研讨会。会议邀请了马克思主义学院张云霞教授和教学中心孙震老师做专题报告。会议由食品学院副院长王立教授主持。

王立首先介绍了本次研讨会的目的，他表示此次研讨会主要是围绕《高等学校课程思政建设指导纲要》，研讨如何在食品专业课程的教学中做好课程思政，全面推进学院课程思政取得实效。

在专题报告环节，张云霞教授做了“课程思政建设思考--学习《高等学校课程思政建设指导纲要》”的主题报告。她从《纲要》的背景、意义和具体要求方面进行了解读，并从课程思政建设的目标及内容谈起，通过分享其他高校效果较好的课程思政案例，和与会老师一起探讨了如何结合我院学科和专业特点分类推进课程思政建设，建议围绕国家、区域和行业发展的需求来构筑思课程思政建设，充分发挥思政教育功能。

孙震老师分享了她在《食品毒理学》课程思政建设中“一纲四步”的探索过程。她从课程目标谈起，通过教学大纲设计、理论融入、课堂互动和课后作业等方面贯彻落实“立德树人”这一根本任务；分享了课程的整体设计方案，各章节切入的思政主题，以真实的历史事件、生动的教学案例，介绍了如何将“爱国、敬业、诚信、友善”的社会主义核心价值观渗透到课堂教学，引导学生树立社会责任感和生态文明价值观。

交流环节，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会秘书长夏文水教授表示，很多教师在课堂教学中通过细致的课堂教学设计，生动的案例，把课程思政元素潜移默化到日常教学工作中，达到“润物细无声”的效果。同时，他结合企业行业对人才培养的意见，引导与会老师思考在新的形势下如何培养合格的专业人才、如何考察学生达到了思政的效果，真正达到立德树人这一核心任务。与会老师就课程思政元素及切入点进行了探讨，并根据会上老师分享的经验对如何进行课程思政进行了研讨。

全面推进课程思政建设，就是要寓价值观引导于知识传授和能力培养之中，帮助学生塑造正确的世界观、人生观、价值观。食品学院将围绕一流本科教育建设，充分发挥食品学科的优势，构建具有食品特色的课程思政育人体系，不断完善并推进专业课程的课程思政建设。

研讨会现场