（通讯员 洪润娜）为进一步加强学校餐饮服务食品安全管理工作，切实保障广大师生身体健康，9月28日，三间房市场监督管理所所长周伟带队对我校各食堂开展“双节”前食品卫生安全专项检查，后勤保障处饮食服务中心相关负责人陪同。

此次专项检查采取“看、问、查”的方式，检查组一行深入食堂加工、储存、留样、清洗消毒等场所，对食堂设施设备、出餐流程、索证索票记录、食品留样、原料储存、餐饮具清消、食品添加剂以及高风险食品使用情况等进行重点检查，就学校下一步食品卫生管理工作提出具体要求，并对检查中发现的问题提出整改意见和建议。

后勤保障处将严格按照三间房市场监督管理所各位领导、专家提出的指导意见及时抓好落实，更好地为广大师生做好饮食保障工作。

（编辑 王雷亭）