近日，食品学院蔡华珍教授和董艺凝教授获得的2项授权发明专利“一种雄蜂蛹的保鲜方法”“一种高转糖苷活性低水解活性的β-半乳糖苷酶双点突变体及其制备方法”分别与成都顶呱呱信息技术有限公司、中诺生物科技发展江苏有限公司签订转让协议，这是食品学院推动技术与产业深度融合，让科技成果成功转化为现实生产力的重要举措。

食品学院副院长朱双杰介绍说，此两项发明专利的成功转让，是学院加强学科专业建设，积极服务地方经济社会发展，促进内涵式提升取得的成果，对推进食品学院科技成果产业化，打造食品全产业链专业集群，服务地方企业起到良好的示范作用。（责任编辑：陈沭文）