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光电技术应用专业
专业特色：厦门光电产业照亮海西、光耀全球，专业建在地方经济的增长点上，借助现代化区域性，特别是自贸区的优势，教学资源丰富，校校合作、校企合作和闽台合作密切，就业 ……（查看更多）
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计算机信息管理专业
专业特色：该专业拥有一支教学经验丰富、业务能力强的双师型师资队伍，以“课堂就是职场”的岗位技能培养模式，侧重于计算机应用技术，并结合企事业信息化的管理特色，与戴 ……（查看更多）
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电子商务专业
专业特色：该专业拥有一支业务基础扎实、创新能力强的年轻师资队伍，专业立足于电子商务行业的人才需求，构建现代学徒制订单式人才培养模式，以岗位技能为目标，和众事达（ ……（查看更多）
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数字媒体应用技术专业
专业特色：该专业拥有一支业务素质好、创新能力强的双师型师资队伍，专业立足厦门数字媒体产业的，以岗位技能为目标，构建工作室实践平台，教学与实践一体化，与中娱集团厦 ……（查看更多）
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物联网应用技术
专业特色：物联网是继计算机、互联网与移动通信网之后的又一次信息产业浪潮。物联网产业重点领域包括智能交通、智能物流、智能安防、智能工业、智能渔业、智能农业、智能家 ……（查看更多）
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机电一体化技术专业
专业特色： 本专业校内外实训基地丰富，开设大量实训课程，为学生学习机械加工、机械设计、机电控制技术、现代机电设备设计、加工、调试维修打下良好的基础。该专业教师都 ……（查看更多）
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机械设计与制造专业
专业特色：该专业以适应经济和社会发展需求为目标，配备具有 “双师素质”教师来担任教学任务，指导学生实习实训，该专业多名教师来自于企业，具备扎实的专业理论知识和过硬 ……（查看更多）
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数控技术专业
专业特色：该专业以适应经济和社会发展需求为目标，以产学结合、校企合作培养专业技术应用能力和基本素质为主线，构建“宽基础、多方向、重应用”的人才培养模式。该专业一 ……（查看更多）
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模具设计与制造专业
专业特色：该专业教师是来自企业一线的“双师型”教师，由具有十多年以上企业工作经历、工程项目开发和模具设计管理经验丰富的专业骨干教师担任教学，传授专业知识，指导学 ……（查看更多）
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制冷与冷藏技术专业
专业特色：该专业教师均为“双师型”教师，由具有十多年以上企业工作经历、工程项目开发和咨询、管理经验丰富的专业骨干教师担任教学，传授专业知识，指导学生实习实训。拥 ……（查看更多）
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水产养殖技术专业
☆专业特色：福建省唯一的水产养殖高职专业。主要成果有：省级精品专业，省级优秀教学团队，1名省级教学名师、5名全国农业职教教学名师，4门省级精品课程。设有正大集团（厦 ……（查看更多）
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环境评价与咨询服务专业（原水环境监测与保护专业）
☆专业特色：拥有7名副教授以上职称的省级教学团队，设有正大集团（厦门）、厦门惠盈动物科技有限公司、海大集团等多家企业“奖学金”。在当前国家大力倡导并支持环境保护的 ……（查看更多）
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水族科学与技术专业
☆专业特色：观赏鱼和休闲渔业越来越受到人们的欢迎。该专业拥有7名副教授以上职称的省级教学团队，拥有200多平方米的现代化24小时开放（学生自主动手）实训室、位于校内的 ……（查看更多）
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食品加工技术专业
☆专业特色：拥有一支由福建省教学名师、省优秀教师等组成的优秀教学团队，拥有得到国家经费支持的生物技术实训基地。根据职业岗位需要进行专项技能培训，为福建食品加工行 ……（查看更多）
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食品营养与检测专业
☆专业特色：按照食品行业一线人才规格要求，推行校企合作、工学结合的人才培养模式，根据学生的认知规律，采用行动导向、项目教学、案例教学、任务驱动、仿真实训、顶岗实 ……（查看更多）
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商检技术专业
☆专业特色：拥有一支“专家型”的双师结构教学团队，拥有集教学、职业资格培训、生产加工、产品研发、社会服务于一体的示范性国家培训基地，按照行业企业一线人才规格要求 ……（查看更多）