肉包子配凉菜……天大的这堂生活技能课“真香”!
本站讯(记者 文并图 赵习钧)热气腾腾的肉包子、翠绿的八宝菠菜、鲜嫩的芹菜香干……在北洋园校区梅园餐厅,天津大学本学期的首堂生活技能课开课了!4月10日,来自各学院留校的十余名学生在天津大学劳动教育实践基地梅园餐厅一层现场学习制作传统肉包子和凉拌菜,收获厨艺技能的同时,也感受着劳动实践的快乐。
同学们现场观摩了包包子和凉拌菜的教学视频,并亲自动手参与制作,餐厅大师傅还来到现场指导。“以前只在家包过饺子,做包子是头一回。能有这个机会动手尝试一下特别好,回到家也想给爸妈做一回!”天津大学智算学部软件工程专业的郑同学说道。
此次活动由天津大学后勤保障部、学工部、宣传部联合举办,活动期间,全体人员都进行了体温检测,全程佩戴口罩。“我们希望能通过这样的活动,在锻炼同学们劳动技能的同时,也能让同学们体念一线服务人员和在家操劳的父母的辛苦。”天津大学后勤保障部副部长王梦宾在采访中表示,“‘劳动创造人’,劳动教育对于塑造年轻人正确的人生观、价值观是非常有益的。任何一项技能、成绩的取得都要通过学习、劳动去获得、靠双手去创造,这对于学生未来成长至关重要。”
据了解,开设生活技能系列课堂是后勤保障部贯彻推进学校“三全育人”“五育并举”人才培养综合改革的举措之一。近年来,后保部在为师生提供优质化服务的同时,联合各学院建设实习实训基地,为天大学子提供劳动实践锻炼的平台。同学们充分利用所学的专业知识,积极参与到校园园林绿化设计、食品安全监督、农残技术检测,排烟净化设备设计等多个劳动实践项目中去,在自身得到实践锻炼的同时,也进一步提升了校园精细化、科学化管理水平。
(编辑 赵习钧)
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