12月18日，IFT（the Institute of Food Technologists）总部致函食品科学与工程学院：经IFT高等教育认证委员会（Higher Education Review Board, HERB）审议以及决议，华南理工大学食品科学与工程学院食品科学与工程专业正式通过IFT认证，并获得五年满额认证。

认证通过告知函

　　食品科学与工程学院的IFT国际认证申请过程历经数年，在注册获得认证资格后，依次完成初报告、初始自评报告、电话会议答辩、第二轮自评报告、第三轮自评报告等多轮通讯评估，并最终于2019年10月进入最终评估阶段。IFT评审专家对食品科学与工程学院的发展战略及资源配置、师资力量与管理、人才培养方案、课程设置、教学效果评估、持续改进、国际化、社会服务等方面进行了详细的评估考核。最终认定，本科教学各项工作扎实有效，达到其认定的的本科教学标准。

现场评估会议现场

　　在校领导、教务处和高等教育研究所等部门和兄弟单位的大力支持下，学院借国际认证为契机，深入推进本科教育综合改革，全面提升课堂、课程、专业、教师、培养模式、实践平台等核心要素质量，促进本科教育不断提升；专业定位紧扣国家和区域经济社会发展需求，服务食品行业和大健康产业，着力培养具有家国情怀、全球视野、“三力”（思想力、学习力、行动力）核心素养，能够引领未来的“三创型”（创新、创造、创业）人才。

　　据悉，IFT成立于1939年，是以全球食品科学领域专家为主构成的非盈利组织，IFT HERB致力于提高食品科学高等教育水平，是全球食品专业国际著名认证机构。目前获得IFT认证的高校包括康奈尔大学、加州大学、威斯康辛大学、马里兰大学、不列颠哥伦比亚大学、麦吉尔大学等。IFT认证被认为是国际食品教育认证体系中历史最悠久、含金量最高的食品专业认证，是食品专业教育与人才培养达到国际一流水平的重要标志。（图文/食品科学与工程学院　编辑/卢庆雷）