11月9日，由华南理工大学和宁夏大学联合牵头承担的宁夏回族自治区重点研发计划东西部科技合作重大项目“宁夏特色果蔬冷链关键技术与装备研发示范”2019年度总结会暨2020年工作布置会在华南理工大学大学城校区召开，华南理工大学食品科学与工程学院孙大文教授和宁夏大学校长何建国教授主持会议，宁夏自治区科技厅监管与评估中心负责人、项目参建高校、企业代表共30余人参加会议。

项目负责人主持会议

　　会上，各课题负责人及任务承担单位先后汇报了2019年各自项目开展及经费执行情况，并对2020年工作进行了计划安排。围绕项目前期建设中遇到的难点，特别是中期检查中发现的问题及应对措施进行深入研讨。会议认为，自2018年5月项目立项建设以来，各参建高校、企业均能按照项目建设任务书的安排部署，着力推进完成各项任务，项目整体进展顺利、成效显著。

各任务单位汇报项目进展

　　随后，何建国对项目后续工作开展提出了一系列具体要求。孙大文最后总结强调，项目参建各单位第一要严格依照国家科研经费管理有关规定，进一步规范自身经费使用，特别是企业要更加重视；第二要进一步凝练明确自身所解决的问题、突破的瓶颈、达成的效益；三要顺畅彼此之间的联络机制，特别是企业要加强与高校的联系，及时反馈技术推广应用中出现的新问题。

参与人员合影

　　据悉，该项目是宁夏回族自治区规模最大的项目之一，总经费超过2900万元，项目采用冷链全过程控制品质劣变的思路，突破单个环节研究局限，突出从产地预冷、前处理、气调包装、先进冻结到冷藏贮运全链条控制，利用东部院校优势研究力量解决西部特色果蔬产地预冷、产地商品化及冷链保鲜运输等技术装备问题，实现宁夏特色果蔬采后保质、减损、增值，带动当地产业可持续高效发展。（图文/食品科学与工程学院 编辑/余芳婧）