从五颜六色的糕点，到活蹦乱跳的海鲜，从麻辣鲜香的砂锅，到清爽利口的凉拌，10月23日、30日两天，辽东学院第五届厨艺大赛暨第八届银杏美食节，分别在临江校区和金山校区火爆开幕。各食堂精心制作的300余道精美菜品，全部免费提供给师生享用。此次活动由后勤服务总公司主办、辽东学院工会委员会协办，校长周景雷、副校长张钟声与上千名师生一道共同参与了这场金秋盛宴。

美食节现场以食堂为单位，共设七个展台。展品包括主食、副食、特色风味等品种。临江校区美食节为祝贺银杏节开幕制作了大型西点作品“景秀金秋”， 将校园银杏美景与美食完美结合，其银杏树叶经过特殊加工不仅美观，还可以食用；金山校区美食节在之前基础上进一步升级为海鲜节，飞蟹、海参、小龙虾、黄蚬子……十几种特色海鲜让同学们大开眼界。精美的食品雕刻、色香味俱全的各色糕点、菜式，让同学们纷纷驻足观赏、拍照留念。

作品展示结束后，“节日聚餐会”正式开始，所有参展作品都可以免费品尝。同学们流连各种美食之间，争先恐后的品尝“垂涎已久”的菜品，将现场活动推向高潮。同学们一边吃，一边拍，一边笑，一边唠，纷纷表示，这才是节日的正确打开方式，赏美景，品美食，美好校园生活再添新体验。

本次厨艺赛共有6个参赛单位、约300道参赛作品，评选出特等奖2个、团体奖3个、个人奖12个、特色风味奖17个。此次厨艺赛厨艺大赛不仅为餐饮技术人员提供了技艺交流的平台，激发员工的创新能力，通过欣赏、品尝美食，更拉近了食堂与学生之间的距离，同时向同学们展示了丰富的餐饮文化。

（撰稿人：吴晓娇）