活动现场（侯国涛 摄）

南湖新闻网讯（学通社记者刘丛）9月12日上午，由园艺林学学院主办，茶艺协会承办的“茶文化体验活动”在园艺林学学院耕读茶室中举行。本场活动是迎新季“学科文化体验”系列活动中之一，旨在带领新生感受茶文化的内涵。

茶艺协会负责人、茶学1701班雷振东同学为新生讲解了茶文化的基本理论知识。他说，茶叶按照发酵程度的不同分六大种类，各自其独特的香气和风味，如乌龙茶因其香味变化多样，富有层次感，常作为茶文化爱好者的入门茶叶；白茶不经炒制，自然发酵，具独特的自然茶叶清香；玻璃杯常用于沏绿茶以便观察茶叶的翻腾的动感；而“盖碗茶”可用于绝大部分泡茶场景……介绍过程中，相关知识点密集、紧凑，令在场同学大呼过瘾。

制作擂茶（侯国涛 摄）

活动中，多项体验同时进行，新生们可以凭兴趣自由选择。根根绿茶在火焰的烘烤下散发出清香，在空气中渐渐铺散开来，引来许多新生驻足观望。另一旁，茶艺协会的社员向同学们介绍客家族特有的擂茶。与此同时，一位社员身着素雅的白色长衣，向大家示范备器、温杯、泡茶等茶艺的基本动作，行云流水，引得不少同学兴致勃勃，上前一试身手。还有同学仔细嗅着不同茶叶间的差异，细品不同茶叶的芳香，体会茶叶之间风味的变化。

“真没有想到原来有能放核桃、大米、花生的民族茶！”植物生产2006班的新生李龙晟赞说，茶文化的丰富程度“超出了他的想象”，希望能够通过这次活动系统地了解茶文化的理论。

雷振东表示，“茶文化本身的属性就是一种传统的社交方式，对茶文化的学习和了解也使得我结识了许多知心朋友。”他希望新生们能通过这项活动结识志趣相投的朋友，对茶文化有一个简单的了解，感悟传统茶文化的魅力，开启自己美好的大学生活。