自疫情攻坚战打响以来，饮食服务中心抗疫突击队日以继夜，连续作战，在各职能部门的支援协作下全力保障校园饮食供应。

2月19日，夜幕刚刚降临，承载着息县人民深情厚谊的车辆抵达校园。这五辆大货车，满载着一百二十多吨米、面和蔬菜等物资。疫情当前，捐赠车辆要尽快返程，时间就是命令。刚完成晚间送餐任务的队员们来不及休息，回到家的队员也迅速返岗，全员立即投入到物资转运战斗中。突击队上下同心、齐心协力，从晚上六点半到午夜十二点，经过五个多小时的连续奋战，物资转运入库任务顺利完成。

从1月26日成立饮食中心抗疫突击队至今，中心班子下沉一线与队员们一起手提肩扛，共同战斗。一手抓生产，一手抓防疫，从物资接运到加工生产，从食品分装到送餐上门，队员们一天都没有休息，身体纵然疲惫，但丝毫不敢松懈马虎，全力保障疫情防控期间的送餐服务工作。突击队送餐工作队员房威表示，“关键时期，多一个人多一份力，榜样的力量和家人的支持对我来说都是最宝贵的动力。”截至3月3日，累积送餐达4万多份，日均送餐1430多份。一共卸载物资十二批共计200余吨。