人才强校|马曦教授课题组发表关于抗菌肽设计优化技术的最新研究进展
本网讯 我校动物科学技术学院马曦教授团队在领域权威学术期刊 Nano Today (IF=20.722) 在线发表题为“Design, optimization, and nanotechnology of antimicrobial peptides: From exploration to applications” 的综述论文,系统论述了抗菌肽设计、优化的核心策略及最新进展。
近年来,规模化养殖业每年大约消耗我国一半的抗生素使用量;同时,养殖业抗生素滥用造成的抗生素残留、抗生素耐药等,严重危害人类健康。为根本解决这一难题,我国农业农村部规定,自2020年7月1日起,饲料生产企业将停止生产含有促生长类药物饲料添加剂的商品饲料,标志着畜禽饲料“禁抗令”将全面施行。全面“禁抗”给畜牧养殖和饲料行业带来了前所未有的挑战,高效、安全、环保的饲用抗生素替代品研发迫在眉睫。
在六大类已知饲用抗生素替代品中,抗菌肽作为一种天然来源的活性分子,具有广谱抗菌活性,对细菌、真菌、原虫等具有杀灭作用,并提高动物机体免疫力。与传统抗生素的杀菌机制不同,抗菌肽通常通过物理破坏微生物脂质双层和诱导细胞内容物泄漏来产生抗菌作用,这种杀菌机制使细菌不易产生耐药性。因此,抗菌肽作为抗生素的理想替代物之一,成为近年来国内外饲用抗生素替代品的研发热点。
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