6月4日下午，后勤保障中心饮食服务中心在北四环校区南院食堂三层举办主题为“传承与超越”的第五届厨师技能比赛。校党委书记楚国清、党委副书记王爱军、副校长张辉应邀出席，学校部分职能部门负责人、部分学院分管后勤工作院领导和学生代表及后勤职工300余人参加了大赛活动。

比赛现场

楚国清表示，此次厨师技能比赛菜品丰富，既有传统老菜系，又有形式多样的创新，很好地贴合了主题，展现了联大厨师精湛的厨艺本领。他指出，后勤饮食服务中心多年来一直为联大师生提供健康、美味的菜品，得到了师生们的广泛好评和认可。随着社会发展，广大师生对享受美好校园生活的要求越来越高，现在不仅要吃饱吃好，还要吃出健康、吃出格调、吃出品位。通过比赛，后勤厨师师傅们既要提高自身技能，也要提升绿色健康理念。他要求，后勤的干部职工紧跟形势，不断提高自身服务能力，从学校建设应用型高水平大学出发，思考如何融入“三全育人”的大局，结合自身实际，为学校事业发展提供更大助力。

比赛现场

参赛作品

参赛作品

来自饮食服务中心8个校区食堂的46名厨师参加了此次比赛。参赛厨师通过每人1道必选菜、1道自选菜和1道创意菜的方式展示了自己潜心策划准备的成果。同时，8个校区食堂的“知名大厨”们还各显神通制作了近百种各式各样的精致面点、手工雕刻作品及色、香、味俱佳的传统美食和创新菜品进行展示，菜品和面点琳琅满目，向联大师生展现了厨师们的精湛厨艺技能。

颁奖仪式

颁奖仪式

经过激烈的角逐，共有14名厨师分获主食组、副食组优胜，与会领导为获奖厨师颁发了证书和奖品。