11月2日，国家市场监督管理总局食品经营司二级巡视员王柏琴、安徽省市场监督管理局副局长杨燚、安庆市副市长杨林一行来我校调研指导食堂食品卫生安全工作。副校长刘友忠陪同调研。

王柏琴巡视员一行询问了我校学生食堂经营管理的基本情况，参观了东苑食堂第一、第二餐厅，查验了食堂的有关设施设备和管理台账，指导了食品原材料采购、进货查验、加工制作、食品留样、清洗消毒、员工管理等操作工序和管理工作。调研指导组充分肯定了学校重视食品安全工作、引进优质餐饮企业打造文化餐厅等有效做法，对学校食堂食品安全工作提出了指导意见。她要求，学校要认真落实国家最近颁布的《学校食品与营养健康管理规定》，切实抓好食品安全主体责任的落实工作。学校要加强对食堂的监督管理，经常开展食品安全隐患排查和整改工作。要坚守 “公益性”“服务性”“安全性”原则，规范操作流程，加强精细化管理，维护全校师生“舌尖上”的安全。

刘友忠对调研指导组一行表示热烈欢迎和衷心感谢。他表示，学校将以此次调研指导为契机，进一步提高政治站位，强化食堂食品安全的主体责任，认真履行各项职责，严格执行各项规章制度，查找不足，抓好整改落实，不断为师生员工提供安全、可口、满意的膳食。

安庆市、宜秀区市场监督管理部门和学校有关职能部门人员陪同调研指导。（撰稿：宗小娟 摄影：江伟 朱婉慧 审核：王先民 陈秀）