家禽种业的开拓者 ——记动物科技学院教授姜润深
家禽种业的开拓者 ——记动物科技学院教授姜润深
9月28日上午,刚刚上完课,动物科技学院教授姜润深就匆匆赶往巢湖市苏湾镇一家养鸡场,“现在是种鸡繁育的关键时期,不放心,亲临现场,场里人心里才踏实。”
姜润深的时间表上密密麻麻,除了上课,他基本都在全省各地养殖户中奔波,开展科研攻关,做技术培训,他把所有精力都放在了养殖业发展上。
姜润深是国家肉鸡产业技术体系岗位科学家、全国肉鸡遗传改良专家组成员、全国禽业标准化工作组委员,他带领的“家禽育种与生产”团队,在家禽新育种技术、新品种培育、饲养技术等领域取得了多项创新成果。
说起“凤达1号蛋鸡”,养蛋鸡的人都知道,这是目前安徽省唯一获得国家畜禽新品种证书的蛋鸡新品种。该品种的研发还有一段轶事。
安徽荣达禽业股份公司是一家蛋鸡养殖公司,但苦于找不到好的品种,公司经营一直不温不火,这也成了公司负责人刘家荣的一块心病。2006年,姜润深到公司调研,刘家荣听说是大学来的专家,当成了“救星”。看到公司这种对科技的渴求,虽然当时还是一个稚嫩的“青椒”,但姜润深横下一条心,一定要帮助企业解决难题。
姜润深把这家企业当成了科研基地,带领研究生开始了漫长的蛋鸡新品种培育工作,因为鸡场在山区,山深路远,他经常带着学生吃住在场里,一住就是好几天。时间长了,姜润深和饲养员打成了一片,“老姜”、“小姜”喊得亲切,俨然就像场里的员工。为了工作,姜润深基本是自己开车往返,一年的往返路程大约2万公里,这条艰辛的科研之路他走了10年。
经过十年的努力,姜润深培育了我省第一个蛋鸡新品种“凤达1号”, 该品种鸡蛋品种优良、产蛋性能高、遗传稳定,成为我国蛋鸡主推品种之一。近三年累计推广应用商品代蛋鸡4000万只,带动整个产业链从业人员上千人,总产值约70亿元,总利润约10亿元。该成果获得2019年安徽省科技进步一等奖。
越是难题越有攻关的勇气,姜润深认为,作为科研工作者,要聚焦产业“卡脖子”问题,攻下一个个“堡垒”,才能真正推动产业发展。
几年来,他立足我国家禽产业技术需求,聚焦家禽遗传育种与生产技术研究,在家禽新品种培育、育种技术、饲养技术等方面取得了多项创新性成果并转化应用,主持培育了3个家禽新品种(配套系),获发明专利7项,发表论文60余篇,先后获得国家科技进步二等奖1项、安徽省科技进步奖一等奖2项,获评第十三届安徽青年科技奖,被授予“国家有突出贡献中青年专家”、“安徽省创新争先奖章”、“安徽省畜牧兽医优秀科技工作者”等荣誉称号。
科研成果不能挂在墙上、藏在纸上,要能够转化为生产力,姜润深做科研有个特色,科研方向聚焦产业的痛点,科研选题来自养殖户的需求,“这样的成果深深扎在生产一线,有深厚的根基,老百姓喜欢,产业需要。”
因此,除了在课堂、实验室,姜润深最喜欢到养殖户中,他带领团队长期深入生产一线,仅校企合作签约技术服务的企业就有6个,每年开展授课和现场技术指导1000多人次,成了很多养殖企业的“守护神”。
安徽木子禽业合作社的社长李朝木,一直对安徽的地方鸡种宣州鸡有情结,但苦于不懂育种技术而不敢发展宣州鸡产业。2016年底,姜润深在宣城搞培训,李朝木正好参加了培训班,会后他找到姜润深,小心翼翼地说出了自己的想法。
看到李朝木满眼的渴望,姜润深当即就答应下来。宣州鸡是主产于宣城市及周边的一个古老鸡种,原种散布在民间,姜润深要做的第一件事就是走村串户寻找原种鸡。
2017年元旦刚过,姜润深就和李朝木、宋晓明(时任宣州区畜牧局副局长)到民间寻找种鸡,花了将近一个月的时间,几乎走遍了整个宣州区农村,直到春节前,终于收集了700只符合标准的种鸡。截至目前,在姜润深的指导下,公司培育出3个宣州鸡新品系,筛选出“木子凤”宣州鸡配套系,基本达到产业化生产的要求。“让一个古老的鸡种重新焕发了生机。”
肉鸽是我国特色家禽类别。安徽潜山的鸽农汪余庆,半辈子从事肉鸽养殖,由于种鸽多年自繁自养,生产性能退化明显,养殖效益不高,一心想提高种鸽质量。一次偶然的机会,他认识了姜润深,“姜老师,你是养殖界的专家,你说吧,让我咋干我咋干,出了问题也没事。”姜润深被他的质朴和执着感动了,就答应了他的要求。“其实我心里也没底,但动物育种的普遍原理是相通的,我便查阅资料,请教同行专家,设计方案,想着一定要帮帮他。”从2014年起,姜润深边学边用,摸着石头过河,开展肉鸽良种培育。经过几年努力,肉鸽的生产性能有了大幅度提高,在市场上具有较大优势。姜润深给新鸽种起了一个响亮的名字:天柱1号肉鸽,目前已经获得省农业农村厅中试许可,这是我省第一个被批准中试的肉鸽品种,同时育种核心技术获得了国家发明专利。
对姜润深来说,科研攻关是一种充满挑战的冒险,服务农户是一项美好的事业,“我最高兴的是看到养殖户在我的指导下能够增收致富,最渴望看到的是我省养殖业的强大”。姜润深说。
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