本网讯 春季是食品问题高发季节，校园西苑餐厅将食品安全放在食堂工作的首要位置，争做有温度的餐厅。

为了给学生创造更加安全舒适的就餐环境，每日晨会食堂经理都要统一认识、明确职责。管理上西苑食堂追求精益求精、用心服务，对原材料每日验收、索证索票，查验食材新鲜度；对饭菜成品进行食品留样记录；售卖窗口员工除了佩戴好帽子，还在帽子里多戴一层一次性塑料帽子。在个人卫生健康、生产加工流程、餐饮具清洗消毒、场地环境消杀等环节，餐厅每日自检。KK餐厅公司督察部也定期检查，发现问题及时督促整改。

西苑餐厅反复研究套餐品种、科学利用菜品原材料、精心烹制菜肴，力求每一份菜品和服务都是优质的，坚持专业、用心打造安全舒适的就餐体验，保障每一名莘莘学子舌尖上的安全。（于青云 通讯员：周晓娟）