学校开展食堂安全工作专项检查
本网讯 为进一步落实防疫期间学校食堂保供稳价、安全生产、安全防控工作,5月25日上午,副校长韩军、副校长朱立军带领相关部门负责人对学校6个学生食堂和教工食堂开展了安全工作专项检查。
校领导到每个食堂都仔细询问每天就餐人数、疫情防控措施、保供稳价举措,并与就餐学生进行了亲切交流,了解学生防疫期间在校的学习和生活情况,征询对食堂工作的满意率。校领导充分肯定了各食堂近期的服务工作,指出食品安全关系重大,特别是在疫情期间,要严格落实各项防疫举措,切实维护好师生安全健康。
校领导强调,要按照“学校保供稳价方案”布置、学生返校防控工作安排、师生意见反馈等,对检查发现的问题归类梳理、限期整改,认真督促食堂做好安全防疫、食品安全、生产安全等工作。同时,要求把保供稳价工作做实,分担食堂压力,让学生得到实惠。
检查组对各食堂重点开展了“四查四看”活动。查防疫制度落实情况,看消毒记录是否齐全;查饭菜价格稳定状况,看售价备案表与实售价格是否一致及原材料采购价格是否公示;查食品安全管理状况,看台帐记录是否齐全,索票索证是否规范;查消防、水电安全情况,看设施设备配备及使用状态。(何兵 通讯员:周晓娟)
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