为推进西部果品资源高值利用教育部工程研究中心建设项目顺利启动实施，11月25日上午，校科技处会同食品工程与营养科学学院在食品学院会议室组织召开了西部果品资源高值利用教育部工程研究中心建设方案专家论证会，副校长杨祖培出席会议并讲话。校科技处及食品学院相关负责人以及学院有关教授、工程中心部分教师参加了会议。会议由食品学院院长杨兴斌主持。

此次论证会邀请了我校原副校长萧正洪，西北农林科技大学科研院院长房玉林，西北大学食品学院副院长王仲孚，我校历史文化遗产保护教育部工程研究中心主任李玉虎、西北濒危药材资源开发国家工程实验室主任王喆之，陕西省工信厅消费品处郭君、陕西省科技厅农村科技处史文青作为论证会专家委员会成员。

会上，杨兴斌院长对与会专家的到来表示了欢迎和感谢。工程中心主任郭玉蓉教授就工程中心的建设方案的概况、具体建设方案、主要任务和研究方向、建设目标、关键技术问题和当前拟实施的工程化项目、人才培养与队伍建设计划、学校保障条件建设计划、运行管理机制、产业化应用前景和经济社会效益等方面做了的汇报。专家组听取了相关汇报，对建设方案做出了高度评价，并从自身专业出发，提出了宝贵的意见。经过详细论证，专家组一致认为：西部果品资源高值利用教育部工程研究中心以脱贫攻坚的国家战略需求为导向，突出西部地域与学科优势，开展重大工程关键技术和自主创新研究，对西部果品产业发展将起到重要的引领作用，建设意义重大。专家组还认为，该中心定位目标明确，任务方向规划合理，建设方案详实，工程化项目具有显著示范作用，符合果品产业发展方向，同时，该中心科研基础及硬件设施较好，人才储备较强。最后，专家建议学校加大投入，在人才培养与引进、成果转化、研发用地与仪器设备等科研条件等方面全力支持，保证工程中心高水平建设与运行。

杨祖培副校长做了总结发言。她首先祝贺了工程中心获批建设，随后强调了工程中心的建设一定要围绕国家战略需求，立足西部优势资源，实施具有西部果品特色的工程化研究项目，发挥行业示范和引领作用。她表示，学校将全力支持工程研究中心的建设，努力将中心建设成具有全国影响力的人才培养基地、科技创新基地和成果转化基地。