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舞蹈学（师范）
培养目标：培养掌握扎实的音乐和舞蹈基础理论、基本知识与基本技能技巧，具有较宽的专业知识、舞蹈教学方法。具备从事舞蹈教育、舞蹈研究的能力和基本素质。 主要课程： ……（查看更多）
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生物工程
[培养目标] 培养掌握数学、物理、化学、工程学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能够胜任生物工程领域设计、生产、管理和研发的高级应用型人才。[主干课程] 高等数学 ……（查看更多）
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生物技术
[培养目标] 培养掌握扎实的生物技术基本理论、基础原理和基本技能，能够胜任生物类企业技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级应用型人才。[主干课程] 普通生物学、微生 ……（查看更多）
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生物科学
[培养目标] 培养掌握扎实的生物科学基本理论、基础知识和基本技能，能够胜任中学生物教学、教学研究或从事生命科学领域的科学研究、技术开发等方面工作的高级应用型人才。[ ……（查看更多）
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园艺
培养目标： 掌握蔬菜、果树、花卉、绿植等园艺类植物的传统及现代种植栽培、养护及管理技术，种业生产经管管理技术，插花与压花技术、茶艺、园区规划设计、园艺产业生产经营 ……（查看更多）
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动物科学
（动物生产、傲农科技班2个方向） 培养目标：本专业培养具备动物科学（含动物医学）的基本理论与基本技能，能从事动物生产与疫病防控、动物检验与检疫、饲料加工、宠物美容 ……（查看更多）
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园林
培养目标： 本专业培养掌握风景园林规划与设计、园林建设与施工、园林植物与观赏园艺等方面的基础理论、基本知识、基本技能、方法及其相关知识，具有能在城乡园林建设、市政 ……（查看更多）
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土地资源管理
（国土资源与自然资源管理、国土资源与农田水利2个方向） 培养目标： 培养具备现代管理学、经济学及资源学的基本理论，掌握土地管理方面及农田水利建设管理方面的基础知识， ……（查看更多）
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食品科学与工程
含卓越食品工程师、食品商务管理２个方向)?培养目标：培养系统掌握化学、生物学、食品工程和工艺原理、食品检测分析、食品安全控制、冷链物流配送以及工程设计等食品科学与 ……（查看更多）
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食品质量与安全
(含卓越食品质量工程师、食品安全２个方向)培养目标：培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识与基本技能，具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能 ……（查看更多）
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物理学
培养目标： 培养德智体全面发展，具有扎实的物理学方面的基本知识、技能和系统的光电信息理论基础、实践技能的高级专门人才。具有一定的科研和应用开发能力，能在普通中 ……（查看更多）
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车辆工程
培养目标：主要培养具备汽车设计制造、汽车运用基础知识与应用能力，能在汽车设计制造企业、科研与教学等部门从事设计制造、测试、技术开发、应用研究、生产管理、经营销售 ……（查看更多）
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电子信息科学与技术
培养目标：本专业培养具备电子信息科学与技术专业的基础理论、基本知识、基本技能及其相关知识，胜任电子信息类行业的科学研究与技术应用工作的高素质应用型、创新型和创业 ……（查看更多）
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机械设计制造及其自动化
（机械制造及其自动化、模具设计与制造2个方向）培养目标毕业生毕业3至5年后，具备以下能力：1. 具备机械工程师必备的专业知识及技能，能运用专业知识解决生产实践中遇到的 ……（查看更多）
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自动化
（机器人控制 运动控制2个方向）培养目标：本专业培养具有良好的思想道德修养、心理素质、文化素质和科学素养，具有协同精神与创新意识，具备自动化领域方面的基础理论、基 ……（查看更多）
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计算机科学与技术（与澳大利亚联邦大学“3+1”学分互认模式）
专业概况：本专业2006年建成为韶关学院特色专业，2013年获广东省专业综合改革试点专业并于2015年顺利通过验收，2016年获得韶关学院重点专业，2017年计算机科学与技术学科被 ……（查看更多）
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计算机科学与技术
专业概况：本专业2006年建成为韶关学院特色专业，2013年获广东省专业综合改革试点专业并于2015年顺利通过验收，2016年获得韶关学院重点专业，2017年计算机科学与技术学科被 ……（查看更多）
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软件工程
专业概况：本专业2015被确立为国家级产学合作专业综合改革专业，是与中软国际有限公司产教融合、深度合作专业，采用“校企一体化2+1+1”人才培养模式。“2”是指大学一、二 ……（查看更多）
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通信工程
专业概况：本专业2009年被确立为韶关学院特色专业，2016年被确立为广东省特色专业，是与中兴通讯（北京华晟经世）、广州粤嵌通信科技股份有限公司等企业开展校企深度合作协 ……（查看更多）
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物联网工程
专业概况：本专业2014年被确立为广东省战略性新兴产业特色专业，2016通过验收；是与中兴通讯（北京华晟经世）深度合作协同育人专业。毕业生就业率在99%以上，就业薪酬名列全 ……（查看更多）
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信息管理与信息系统
专业概况：本专业是以计算机与网络技术为主，经济管理为辅多学科交叉融合的新工科专业，现与中软国际、金蝶公司等开展校企合作；毕业生就业率在99%以上，就业薪酬名列全校前 ……（查看更多）
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软件工程（与广州番禺职业技术学院“4+0”培养模式）
专业概况：本专业是与广州番禺职业技术学院合办专业。学生在番禺职业技术学院学习四年，经韶关学院考核合格后获得韶关学院本科学历、学位。培养目标：基础理论扎实、掌握软 ……（查看更多）
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计算机应用技术（信息管理）(中澳合作办学)
专业概况：本专业2011年经广东省教育厅批准、教育部备案并开始招生，列入普通高考招生计划（专科）的中外合作办学项目。本项目分别于2013年和2016年接受澳大利亚教育部和联 ……（查看更多）
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汉语言文学
培养目标：培养具有扎实宽厚的中国语言文学专业知识、现代教育理念和创新精神，适应现代社会需求，能够在中小学校从事语文教学和研究工作的教师，以及在地方文化建设中从事 ……（查看更多）
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新闻学
培养目标：培养具有扎实的专业知识、较高的理论水平和实际操作能力，能从事新闻记者、新闻传播与编辑出版实务、媒介策划开发及经营管理、企业公关等方面工作的复合型专门人 ……（查看更多）