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航海技术专业
培养目标和定位:专科学历的远洋三副主要面向国内外航运界，培养拥护党的基本路线，适应经济和社会发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，符合现代航运企业需求，满足《STC ……（查看更多）
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表演艺术（幼儿教育方向）
专业培养：本专业突出艺术技能培养，教学做一体化，学生能弹（琴）、唱（歌）、舞（蹈）、说（故事）、画（画）、做（手工），懂管理，做到“个个有专长，人人有绝活”。实 ……（查看更多）
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体育保健和运动康复专业
专业培养：本专业学生能掌握必备的体育保健的基础理论、基本知识，具备基本的运动技术和技能，胜任在体育相关行业中从事健康评价和管理、保健按摩及体育健身健美指导等方面 ……（查看更多）
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社会体育（私人健身教练方向）
社会体育（私教方向）培养目标：培养具有社会体育的基本理论、知识与技能，能在社会体育领域从事群众性体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发以及教学科研等方面工作的高 ……（查看更多）
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轮机工程技术
一、招生对象与学制 招生对象：高中毕业生 学制：三年（全日制） 二、培养目标 本专业主要面向国内外航运界，培养符合国际STCW公约、国內船员适任标准要求，拥护党的基本路 ……（查看更多）
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船舶工程技术
一、 招生对象与学制招生对象：高中毕业生 学制：三年（全日制）二、 培养目标本专业主要培养德、智、体、美全面发展，面向生产、建设、 ……（查看更多）
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机电一体化
一、招生对象与学制招生对象：高中毕业生学制：三年（全日制）二、专业培养目标本专业主要面向船舶制造、修理及航运等相关行业，培养拥护党的基本路线，培养适应经济和社会 ……（查看更多）
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财务管理专业
主要核心课程：本专业主要设置经济学基础、经济法、市场营销、会计基本技能、基础会计、成本会计、财务会计、财务管理、财务软件应用、投资经济学、财政与金融、国家税收、 ……（查看更多）
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酒店管理专业
泉州海洋职业技术学院酒店管理专业是现代服务业特色专业，专业教学以培养在酒店业一线从事服务管理工作的高素质专门人才为目标，学生通过学习能熟练掌握现代酒店经营管理的 ……（查看更多）
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旅游管理专业
本专业培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，牢固掌握现代旅游管理的基础知识和专业技能，职业素质和人文素养良好，专业技术和岗位技能较强，市场意识和创业精神较 ……（查看更多）
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国际邮轮乘务管理专业
主要核心课程：邮轮概论、邮轮乘务服务与管理、邮轮餐饮管理、海乘专业英语等;主要就业去向：学生毕业后，可在国际邮轮、酒店、餐饮等公司从事邮轮乘务、餐厅服务管理、客房 ……（查看更多）
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高速铁路客运乘务专业
主要核心课程：高铁乘务实务、乘务岗位技能实务、铁路乘务礼仪、铁路运输法规和安全保障等；主要就业去向：学生毕业后主要面向高速铁路从事指导车长、列车长、列车值班员、 ……（查看更多）
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港口与航运管理专业
主要核心课程：国际贸易实务、国际航运管理、国际商务单证、航运英语、国际商法、货代英语、租船运输实务等；主要就业去向：学生毕业后可以在港口、航运、外贸、贷代、船代 ……（查看更多）
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报关与国际货运专业
主要核心课程：国际贸易实务、国际航运地理、外贸英语函电、外贸单证实务、国际货运代理实务、报关实务、报检实务、货代英语、集装箱运输实务、报关与国际货运专业综合实训 ……（查看更多）
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工商企业管理专业
工商企业管理专业具有复合性、应用性的特点，具有很广的需求。经济建设的快速发展和现代企业制度的建立，使工商企业管理专业人才大有用武之地，社会各领域、各单位也需要大 ……（查看更多）
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市场营销专业
中国目前已有各类企业千万个左右，企业对市场营销人才的需求将越来越大。随着市场经济的发展，绝大部分产品由卖方市场转为买方市场，如果没有强有力的营销攻势，商家就很难 ……（查看更多）
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航海技术专业
培养目标和定位:专科学历的远洋三副主要面向国内外航运界，培养拥护党的基本路线，适应经济和社会发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，符合现代航运企业需求，满足《STC ……（查看更多）
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表演艺术（幼儿教育方向）
专业培养：本专业突出艺术技能培养，教学做一体化，学生能弹（琴）、唱（歌）、舞（蹈）、说（故事）、画（画）、做（手工），懂管理，做到“个个有专长，人人有绝活”。实 ……（查看更多）
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体育保健和运动康复专业
专业培养：本专业学生能掌握必备的体育保健的基础理论、基本知识，具备基本的运动技术和技能，胜任在体育相关行业中从事健康评价和管理、保健按摩及体育健身健美指导等方面 ……（查看更多）
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社会体育（私人健身教练方向）
社会体育（私教方向）培养目标：培养具有社会体育的基本理论、知识与技能，能在社会体育领域从事群众性体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发以及教学科研等方面工作的高 ……（查看更多）
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轮机工程技术
一、招生对象与学制 招生对象：高中毕业生 学制：三年（全日制） 二、培养目标 本专业主要面向国内外航运界，培养符合国际STCW公约、国內船员适任标准要求，拥护党的基本路 ……（查看更多）
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船舶工程技术
一、 招生对象与学制招生对象：高中毕业生 学制：三年（全日制）二、 培养目标本专业主要培养德、智、体、美全面发展，面向生产、建设、 ……（查看更多）
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机电一体化
一、招生对象与学制招生对象：高中毕业生学制：三年（全日制）二、专业培养目标本专业主要面向船舶制造、修理及航运等相关行业，培养拥护党的基本路线，培养适应经济和社会 ……（查看更多）
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财务管理专业
主要核心课程：本专业主要设置经济学基础、经济法、市场营销、会计基本技能、基础会计、成本会计、财务会计、财务管理、财务软件应用、投资经济学、财政与金融、国家税收、 ……（查看更多）
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酒店管理专业
泉州海洋职业技术学院酒店管理专业是现代服务业特色专业，专业教学以培养在酒店业一线从事服务管理工作的高素质专门人才为目标，学生通过学习能熟练掌握现代酒店经营管理的 ……（查看更多）