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校领导到餐厅开展食品安全督导检查

2021-10-01 0 新闻公告 来源:齐鲁理工学院新闻网

9月30日,校长常翠鸣再次带队深入学校餐厅,督导检查餐饮卫生安全以及“3311”食品安全检查制度落实情况。

检查组一行深入各类食品加工间、主副食品仓库与检测室,现场查看了环境卫生、餐具消毒、原材料储存、冰箱货品存放、食品留样等情况,详细了解了食品卫生安全管理制度与措施落实情况。

检查过程中,常翠鸣校长反复强调食品安全直接关系师生员工的身体健康和校园的安全稳定,相关职能部门和督导组一定要高度重视,持续加强安全监管力度,严防学校食品安全风险,同时主动邀请相关部门专业人士来校指导,切实做到制度健全、程序规范、执行到位、安全隐患排查科学有效。常校长特别指出,学校一定要吸取近期其他地区发生的学校食堂食品安全事故教训,时刻紧绷食品安全弦,确保食品安全万无一失。

 

 


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