西工大新闻网2月28日电（王景景）新冠肺炎疫情发生以来，在学校党委和后勤党委的坚强领导下，后勤党委认真贯彻落实习近平总书记关于“要把人民群众生命安全和身体健康放在第一位”的重要指示精神，饮食服务中心充分发挥党支部战斗堡垒作用和党员先锋模范作用，在人手紧缺、工作量显著增加的情况下，毅然扛起保障和防疫双重压力，按最严的标准、最全的措施落实好饮食防疫卫生工作，确保认识到位、责任到位、落实到位，助力打赢防疫阻击战。

统一思想积极行动，早部署早落实

在后勤产业集团的领导下，中心领导班子根据工作需要，及时召开阶段性专项会议进行安排部署，研究制定《饮食服务中心“新型冠状病毒感染的肺炎疫情”期间防控工作预案》、《饮食服务中心员工返校、隔离的工作预案》，并多次深入餐厅一线，检查疫情防控工作的落实情况，召开现场会，宣传疫情防控措施，使员工深刻认识到当前疫情防控的重要性和紧迫性。

本着“疫情就是命令，防控就是责任”的精神，党员领导干部充分发扬模范带头作用，始终靠前指挥，坚守一线。从口罩、手套、消毒液等防护用品的采买，到各级人员防控意识的树立，；从各个环节操作规范的严格落实，到值班员工集中住宿统一管理，中心都进行周密部署，并确保落实。

紧抓食品卫生安全，严消毒严把控

面对严峻的疫情挑战，集团饮食服务中心采取更为严格的食品安全操作流程，认真落实餐饮服务各环节的索证索票和留样记录工作；要求员工上岗正确佩戴口罩、手套，每天对后厨、操作间和就餐大厅进行消毒清洁。带班经理对全体值班员工开展体温自查，当班工作人员进入食堂前首先进行体温检测，确保假期期间供餐安全平稳运行。

服务防疫工作大局，保就餐保供应

友谊校区学生二餐厅作为假期值班餐厅，最大限度地满足留校学生和教职工的餐饮需要。根据集团党委关于疫情防控期间立足岗位、服务群众的要求，友谊校区学生二餐厅不论就餐师生人数多少，坚持每日供应现炒菜品、饺子、刀削面、麻辣拌、现做饮品等，保证花色品种。为做好在校隔离学生和留学生的配餐工作，二餐厅竭尽全力满足学生提出的各种饭菜需求，让学生感受到学校的温暖，助力孩子们平稳渡过隔离期。为了避免人员聚集，两校区值班餐厅均免费提供一次性餐具，供前来就餐的师生打包带走。

考虑到友谊、长安两校区教职工的蔬菜采购需求，中心按照集团关于蔬菜集中供应工作的统一部署，与商贸服务中心联合，在友谊校区设立“便民服务点”。为切实做好“便民服务点”的蔬菜供应，饮食服务中心多次前往朱雀批发市场、欣桥批发市场考察货源供应情况、特殊时期市场出货要求和批发价格、蔬菜品质。针对长安校区教职工的采买需求，中心每周一、周四将菜品配送至长安校区教工活动中心门前，供大家采购购。考虑到孤寡老人出行不便，中心坚持为孤寡老人送菜到家。

立足本职全力以赴，做贡献保稳定

疫情就是命令，防控就是责任。校党委书记张炜在对友谊校区学生二餐厅进行防疫工作检查时，就后勤在落实防疫工作的各项举措，尤其是保障在校学生安全用餐采取的有效措施落实情况，以及对后勤一线员工付出的辛苦努力及取得的初步成效方面给予了充分肯定。在今后的工作中，后勤产业集团将始终贯彻习近平总书记重要讲话精神，落实中央和省市关于防疫工作的相关要求，进一步完善工作预案，细化工作方案，做好学生返校的各项准备工作，立足本职、全力以赴，为学校打好疫情防控阻击战做出应有的贡献。（图片来源：饮食服务中心）

（审稿：巨维博）