【南林新闻中心讯】10月28日-11月1日，第16届国际青少年林业比赛在俄罗斯联邦瓦罗涅日市隆重举行。由中国生态文化协会与国家林业和草原局对外合作项目中心联合选派的参赛选手——我国际教育学院林学专业2017级本科生周杨表现出色，凭借题为《文冠果成分分析及综合利用》（Quantifying Analysis of Compounds in Xanthoceras sorbifolium and Relative Healthy Products）的报告荣获专业成果奖。

参赛选手合影（左起第三位为周杨）

        《文冠果成分分析及综合利用》项目由我校轻工与食品学院教师李婷婷指导，该项目基于不同品种文冠果的成分分析开展特色健康食品开发，兼具科学性及市场应用前景。项目针对六个不同品种文冠果的不同部位进行了基础成分及营养成分的测量和分析，开发了具有降压作用的文冠果叶茶、文冠果花茶，对于富含神经酸的文冠果油，开发了文冠果油微胶囊，能够保护油的有效成分并且便于食用及推广，获得大赛组委会专家的一致好评。

        国际青少年林业比赛是由俄罗斯联邦政府批准，在俄罗斯联邦自然资源部和生态部、俄罗斯联邦理事会、俄罗斯联邦国家杜马的支持下，由俄罗斯联邦林务局具体承办的，已经发展成为世界各国青少年林业科研创新展示和绿色人文交流互鉴的重要平台。本年度，共有来自中国、俄罗斯、美国、韩国、印度尼西亚和塞尔维亚等21个国家的34位选手参加比赛。