根据中国农学会《关于2020-2021年度神农中华农业科技奖推荐工作的通知》（农学（人评）发[2020]6号）要求，我校迟玉杰教授作为第一完成人，东北农业大学作为第一完成单位，拟提名2020－2021年度神农中华农业科技奖的“鸡蛋适应性加工与提质增效关键技术创新及产业化应用”，提名类别为科学研究类。现向社会进行公示，公示期为7天，从2020年12月14日起至2020年12月21日止。

公示期内，任何单位或个人对提名项目有异议的，请以书面形式向校科技处提出，并提供相关证明材料。以单位名义提出异议的，应当加盖本单位公章；个人提出异议的，应当签署真实姓名并提供联系方式。非书面异议、匿名异议和超出公示期限（以邮戳为准）的异议不予受理。

联系人：刁婥 康立功

联系电话：0451-55190651

联系地址：哈尔滨香坊区长江路600号主楼715

科技处

2020年12月14日

完成单位：东北农业大学

完成人：迟玉杰、迟媛、赵英、张华江、马艳秋、程缘

主要研究内容：我国鸡蛋产量2019年为3309万吨，但加工量不足5%，鸡蛋深加工产品的种类、技术水平远不能满足国内食品行业的市场需求。本项目为了解决此类问题，突破技术壁垒，自主研发的系列高值化蛋粉、液蛋、功能物质等高值化加工关键技术，与国内多家企业通过技术转让和技术协议方式开展合作，并进行提质增效关键技术产业化应用。本项目对我国鸡蛋加工行业的发展发挥重要的技术支撑作用，有效引领着鸡蛋加工产业高水平快速发展。