为响应学校“不忘初心、牢记使命”主题教育，发扬“三全育人”精神，使同学们对食堂工作有更深层次的了解，10月12日，膳食服务中心组织50名学生代表分5组分别到膳食一至四部开展“学生代表走进食堂后厨”活动。

10点30分，在一号公寓楼会议室，学生代表与膳食中心工作人员召开座谈会，广泛听取学生意见。学生代表们踊跃发言，就菜品风味、服务理念等方面交流了意见。膳食中心主任乔玉昆对学生提出的问题进行了解答，并当场对食堂各部经理进行了工作部署，得到了学生代表的认可。

在进后厨活动中，学生们核查台账索证记录和食品留样情况，并亲自参与食堂的日常工作。随后，膳食服务中心组织学生代表进行包饺子活动，学生们分工明确，各显其能，品尝了自己包的饺子，满足感、成就感油然而生。

通过一天的活动，学生们对食堂工作有了全方位的了解，深深地感受到了食堂工作的不易。学生们纷纷表示，要身怀感恩之心，全身心地投入学业之中，初心不改，矢志不渝，以梦为马，不负韶华。