南湖新闻网讯（学通社记者 李梓铭 王景攀 陈凌晨）家常美味勾起故乡的思念，烘焙甜点带来甜甜的体验，特色佳肴展现地域的风情……2021年狮山欢乐节的庙会美食区，新增了美味，更丰富了传统。

去年的昆虫宴着实很“火爆”，而今年的昆虫宴又将有惊喜。项目负责人张婉莹同学介绍道，充满创意的“昆虫火锅”“油炸蝗虫”“青椒炒虫”等一系列菜品将会摆上今年的美食台。“原材料种类更丰富，菜品数量更多，希望能让老师和同学们消除对虫子的恐惧，感受‘舌尖上的昆虫’的美味。”

此外，本次昆虫宴还将设立“科普竞猜区”和“标本展览区”，植物科学技术学院周兴苗老师将到现场为师生科普昆虫文化知识，让现场有“食”也有“识”。

“狮山寒暑又一年，再约旧友茗年见。”“茗年见”项目是由园艺林学学院杨晓萍老师与茶学1801班的15位同学共同筹办的。从修改宣传文案到食品试做，再到宣传片的筹备，杨晓萍老师和同学们都共同参与，只为呈现一场茶文化的视觉与味觉体验。

据项目负责人张锐明同学介绍，欢乐节当天，他们会打造一个古色古香的小茶室。在出售奶茶和调饮茶以及抹茶曲奇、抹茶糍粑、抹茶牛轧糖等食物的同时，小茶室还会为大家带来茶服展示、茶艺表演、猜茶认茶等活动。“希望这次的狮山欢乐节能让更多人接触茶学、了解茶学，激发大家对茶艺茶文化的兴趣。”

庙会上，美食不再是单纯的食物，有了科学与文化的点缀，它更是一种新知。

“酵素”与“橘子”，看似毫无关联的两种东西，在工学院李旭荣副教授与同学们的组合下，成为了独特的“酵素文化与生态种植”项目。

环保酵素是利用厨余垃圾发酵而成的，它不仅是天然肥料，还有清洁、消毒、净化空气等用途。李旭荣及其团队在酵素项目推广上已经努力了六年，他表示，活动当天售卖的“酵素橘子”是纯天然零污染的，希望通过宣传让更多同学参与到有机循环种植中来。

据庙会美食区负责人任超老师介绍，今年美食区有6种不同的类型区，共108项活动,他谈道：“狮山欢乐节更重要的意义在于育人，在项目的准备过程中，同学们不仅仅是完成了任务，更是在这个过程中锻炼了发现问题与解决问题的能力。”

狂欢，是所有感官的尽情释放，而在美食区，一场味觉的狂欢正等着你来参加。

审核人：吕瑞凯