新闻网讯（通讯员 王德光 梁宸熙）12月19日，学工部在东园餐厅三楼举办了“情暖迎冬至共叙中华情”港澳台学生冬至团聚活动。五十余名港澳台学生齐聚一堂，体验包汤圆、剪纸、制作山药紫薯慕斯，在轻松欢乐的氛围中感受、学习有关于冬至的传统文化，在实践中体验中华传统文化的魅力。

冬至吃汤圆是我国的传统习俗，活动现场邀请到专业师傅讲解包汤圆的相关知识并指导制作，同学们对此活动表现出满满的兴趣。这次的汤圆有一些与众不同，师傅将传统与现代相结合，指导同学们制作小猪汤圆。同学们用水和面、揉成面团、搓成长条、切成剂子、搓圆按扁、包上豆沙馅料滚圆、再将粉色的面团做成小猪耳朵和鼻子的形状贴上、以黑芝麻或绿豆作为小猪的眼睛点缀汤圆，制作出别具一格的小猪汤圆。制作过程中，同学们感受到精招妙式、层出不穷且无可替代的中华美食之妙趣。现场还举行了多场小游戏，港澳台学生互相分享彼此在学习和生活中的经验，拉近了彼此的距离。同学们还一起制作了山药紫薯慕斯，经过同学们剥皮碾碎按压出来后的成品都很成功。

据悉，举办冬至团聚活动目的是为了让港澳台学生在感受到学校给予的如亲人般的关怀、如家庭般的温暖。此次活动让同学们在学习之余，也学会了一种佳肴，在参加活动之际也能放松期末备考紧张的心情；在享受美食、团结、快乐和配合的同时，让同学们更多的体会到中华民族传统文化魅力，对优秀的中华文化有了更深刻的理解和认识，也为港澳台学子们的寒冷冬天，带去活力与温暖。