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生物技术
主要课程： 有机化学、生物化学、微生物学、微生物学实验、细胞生物学、分子生物学、分子生物学实验、遗传学、遗传学实验、细胞工程、细胞工程实验、酶工程、微生物遗传学、 ……（查看更多）
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食品科学与工程
主要课程：大学化学、有机化学、物理化学、电工学与电子技术、电工学与电子技术实验、工程制图与CAD、大学物理、大学物理实验、生物化学、生物化学实验、微生物学、微生物学 ……（查看更多）
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水产科学类
我校水产科学类包括水产养殖学、水族科学与技术两个专业，实行大类招生、大类培养，学生入学第三年确定专业方向。特色优势：我校水产养殖学专业在我省同类专业中办学历史最 ……（查看更多）
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生物工程
主要课程：大学化学、有机化学、电工学与电子技术、电工学与电子技术实验、工程制图与CAD、大学物理、大学物理实验、生物化学、生物化学实验、微生物学、微生物学实验、生物 ……（查看更多）
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计算机科学与技术
培养目标：本专业培养德、智、体等方面全面发展，具有扎实的计算机专业基础知识，掌握必要的计算机软硬件工作技能，培养面向嵌入式系统工程领域，掌握嵌入式应用系统开发的 ……（查看更多）
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计算机科学与技术专业（嵌入式培养模式）
培养特色：本专业实施卓越工程师教育培养计划，与软件产业界龙头企业合作共建专业和联合培养人才，采用“3+1”人才培养模式，由校企共同制定人才培养方案，特别注重培养学生 ……（查看更多）
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软件工程
培养目标：本专业培养德、智、体等方面全面发展，掌握自然科学和人文社科基础知识，掌握计算科学基础理论、软件工程专业的基础知识及应用知识，具有软件开发能力以及软件开 ……（查看更多）
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软件工程专业（嵌入式培养模式）
培养特色：本专业实施卓越工程师教育培养计划，与软件产业界龙头企业合作共建专业和联合培养人才，采用“3+1”人才培养模式，由校企共同制定人才培养方案，特别注重培养学生 ……（查看更多）
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网络工程
培养目标：本专业培养德、智、体等方面全面发展，具有深厚的专业基础知识和扎实的专业知识，具备较强的网络工程专业能力，能从事网络设备和网络协议的研发、网络工程的规划 ……（查看更多）
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光电信息科学与工程
专业概况：光电信息产业是21世纪最具魅力的朝阳产业，它将成为21世纪的高科技主导产业，光电信息技术是由光学、光电子、微电子等技术结合而成的多学科综合技术，涉及光信息 ……（查看更多）
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数学与应用数学
数学与应用数学专业于1985年开始招收应用数学本科学生，是淮海工学院最早招生的专业之一。1998年招收数学与应用数学专业，至今已招生三十年。专业方向从最初的应用数学专业 ……（查看更多）
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统计学
基本情况在我国经济快速发展，国家和江苏省面临新的重大发展机遇和挑战的大背景下，依据国家和江苏省发展战略，并适应现代信息化市场经济对于高素质复合型经济、金融和统计 ……（查看更多）
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新能源科学与工程
专业概况本专业是为适应国家战略性新兴产业——新能源产业发展的需要而设立的本科专业，培养具备新能源科学与工程领域的基础理论和工程技术知识，能够在太阳能热利用、太阳 ……（查看更多）
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信息与计算科学
基本情况信息与计算科学专业于2002年开始招生，经过多年的专业建设和学科建设，信息与计算科学系已经建成一支师资力量雄厚的教学和科研团队。现有专职教师30人。其中教授5人 ……（查看更多）
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朝鲜语
淮海工学院外国语学院朝鲜语专业经过充分调研论证于2006年筹建专业,2007年正式获国家教育部批准招收了首批朝鲜语专业学生26名，并于2011年顺利通过了教育部学士学位授权评估 ……（查看更多）
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日语
外国语学院日语专业在淮海工学院1985年建校之初就设立的专业，经过30年的建设和发展，已经成为淮海工学院校级品牌专业、江苏省十二五重点建设专业，在省内外高校日语专业中 ……（查看更多）
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英语
淮海工学院外国语学院英语专业自1985年设立以来，历经30年的建设，取得了飞跃性发展。英语系保持毕业生持续多年的高就业率，为连云港市、江苏省乃至华东地区经济建设培养输 ……（查看更多）
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休闲体育
专业是一个具有广阔的发展前景和市场需求的新型、朝阳体育专业。我校休闲体育专业的培养目标是培养具备适应社会发展需要，具有职业意识和自我发展能力，掌握休闲体育的基本 ……（查看更多）
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制药工程
本专业培养具备制药工程方面的知识，能在医药、农药、精细化工和生物化工等部门从事医药产品的生产、科技开发、应用研究和经营管理等方面的高级工程技术人才。 ……（查看更多）
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药物制剂
本专业主要培养具备药学、药剂学和药物制剂工程等方面的基本理论知识和基本实验技能，能在药物制剂和与制剂技术相关联的领域从事研究、开发、工艺设计、生产技术改进和质量 ……（查看更多）
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视觉传达设计
艺术学院艺术设计视觉传达设计方向最早成立于2004年，2012年专业名称改为视觉传达设计。本专业拥有一支高质量的教师队伍，专业教师年龄结构合理、结构互补，教学态度严谨、 ……（查看更多）
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环境设计
艺术学院环境设计专业是淮海工学院艺术学院所开设的四个本科专业之一，专业有20多年的办学历史。从1994年开始招收 “建筑装饰技术”专业（专科）学生，2001年艺术设计环境艺 ……（查看更多）
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产品设计
艺术学院产品设计专业由原来的工业设计专业发展而来，2002年开始工业设计专业招生， 2012年更名为产品设计专业，该专业培养具有独立的创意思维和专业设计能力，运用产品设计 ……（查看更多）
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数字媒体艺术
艺术学院数字媒体艺术专业成立于2009年，是教育部近年来为促进国家新媒体产业和文化创意产业发展而设置的艺术设计类专业，信息传媒时代的新型艺术教育，是推动国家经济文化 ……（查看更多）
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测绘工程
培养目标：本专业培养具备地面测量、海洋测量、空间测量、摄影测量与遥感等方面的知识，能在国民经济各部门从事国家基础测绘建设、城市与工程建设、矿产资源勘察与开发、国 ……（查看更多）