贵大新闻网讯（溪山融媒中心 实习记者 陈思鱼 报道｜摄影李辉）10月25日，以“绿色?标准?传承?创新”为主题的2020年贵州省秋季斗茶大赛专家审评在我校茶学院开评，中国茶叶研究所研究员金寿珍、四川省茶叶研究所党委书记王云、湖南省茶叶研究所所长张曙光、贵州省绿茶品牌发展促进会代表莫荣桂、贵州省茶叶研究所博士潘科、贵州省茶文化研究会代表罗萍、贵州省农业农村厅代表余海游、贵阳市农业农村局代表龚雪、贵州大学茶学院博士刘建军等9名省内外茶叶审评专家莅临现场进行审评。

评审前，在崇德楼茶学院会议室举行了2020年贵州省秋季斗茶大赛审评专家聘任仪式，并签订专家保密承诺书。茶学院党委书记罗聘宁代表2020年贵州省斗茶大赛组委会为专家颁发。

茶学院博士代表牛素贞讲解2020年贵州省斗茶大赛组委会斗茶大赛评分标准。审评专家组参照GB/T23776-2018茶叶感官审评办法进行评审，评分满分100分，其中外形占比15%、汤色占比10%、香气占比30%、滋味占比35%、叶底占比10%。

评审现场内，评审专家分为3组依次对干茶、茶汤、叶底进行评审打分。

下午，在秋季斗茶大赛专家审评总结会上，贵州省农业农村厅党组副书记、副厅长胡继承，省农业农村厅农经站副站长、省茶叶专班常务副班长雷睿勇，省农业农村厅一级调研员、省茶叶专班副班长王丽军，我校副校长张大林以及评审专家等对此次秋季斗茶大赛进行总结，并针对贵州茶产业发展现状和如何提升贵州省茶叶制作工艺、产业发展展开讨论，积极建言献策。

据悉，本次斗茶大赛进入专家审评阶段的茶样共有146只，其中绿茶组66只、红茶组61只、古树茶组13只（古树绿茶3只、古树红茶10只）、黑茶组6只。专家审评将选出30-40只茶样，送往20个贵州秋季斗茶赛分赛场，其中省内9个，省外11个。进入分赛场评茶的茶样将按照贵州冲泡的方式（高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶）进行评茶。分赛场成绩将与专家审评分数汇总，依照专家审批分值占65%、分赛场评茶分值占35%的比例计算总分并排序，并淘汰理化指标不达标、质量安全指标超标的茶样，最终决出此次秋季斗茶大赛的“茶王”。

此外，为保证此次比赛的公平公正，各个环节都制定了严格规范的方案，例如茶样存放室由两人分别保管钥匙、审评室内4个摄像头360度进行全程监控、委托公证处公证员现场进行公证等。

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