贵大新闻网讯（茶学院供稿）8月18日至19日，在茶学院院长吕立堂的带领下，茶学院教师刘建军、庄菊花、张雪寒一行4人前往金沙县三丈水生态发展有限公司开展茶产业调研考察工作。

8月18日，茶产业团队在茶企负责人的陪同下，对三丈水生态发展有限公司的茶园进行现场调研考察。产业团的老师们就当前茶园种植品种搭配、病虫害防治、原料适制性把握、加工工艺、销售情况等方面向企业负责人进行了解，并就存在问题及相应解决措施与企业负责人进行交流。

次日，带着前一天考察发现的问题，茶产业团队、酿酒与食品工程学院院长邱树毅、副院长秦礼康一行同三丈水生态发展有限公司相关负责人及当地茶办负责人举行考察研讨会。吕立堂对茶园管理、生产加工、发展定位、市场销售等环节提意见。他指出，目前公司茶园面积规模过大，管理负担沉重，当前重点任务是做好加工销售工作，尽可能将茶园交给茶农管理，以减轻企业负担，提升茶叶品质。茶学院将为企业茶叶深加工及产品的开发和推广提供技术支持，并协助企业进行品质化学和香气成分的检测工作，从而帮助企业提升市场竞争力。

刘建军指出，茶园管理要注意病虫害防治，根据茶叶品种的适制性不同，采用不同茶叶加工工艺。企业还需定位消费群体，做到既能做好茶，又能卖出茶。

产业团队的意见得到三丈水生态发展有限公司董事长及相关人员的高度认可，企业表示，将会汲取各位专家教授的意见，拟定自己的发展道路，未来也将积极同茶学院交流合作，争取把茶叶产业做得更好更强。

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