收秋喽！建平县太平庄镇张家窝铺村的小米熟了

2020-09-28 0 新闻公告来源：大连工业大学新闻网

　　“杨书记你看一般的谷穗个头也就到腰间，咱家的谷穗都赶上肩膀高了，穗大饱满沉甸甸的，今年又是一个丰收年！”这位言语中充满自豪和幸福感的中年人叫孟庆学，他是一名建档立卡贫困户。曾经一穷二白的他，这两年的变化可真不小，家里养着20多头牛、种植30亩烤烟和10亩谷子，一年纯收入就有20多万呢。
　　告别穷日子，过上好日子，孟庆学身上的变化是全村105户建档立卡贫困户的真实写照。来之不易的幸福生活要感谢国家提出的精准扶贫战略，张家窝铺村所属的太平庄镇地处辽西北，这里山多地多是优势，村里确定发展种植、养殖特色产业的脱贫思路。朝阳小米全国闻名，村里依托得天独厚的小米种植优势，鼓励村民大力发展谷子种植，从单一的毛毛谷，发展到大金苗、中谷2号、燕谷18、燕谷33等多种品类。在镇党委政府的大力支持下，全村新制水浇地4000余亩，引进全国杂粮绿色高质高产创建项目的先进种植技术，谷子产量由原先的400斤/亩跃升至800斤/亩。村里通过为小米树立品牌，提升了扶贫小米的经济附加值，远销至北京、大连等地区，广受食客好评。今年9月张家窝铺村代表太平庄镇迎接省扶贫验收最后一轮考核，检查组对全村近年来在精准扶贫工作中取得的成效给予高度肯定，考核结果名列前茅。

村里农户种植的烟叶、毛毛谷和贫困户养殖的西门达尔牛

选派干部座谈会以及校领导走访慰问驻村干部

驻村干部工作纪实

　　小米产地信息介绍：
　　太平庄镇张家窝铺村隶属朝阳市建平县，位于辽西北地区与内蒙相邻，县域内发掘出距今大约5500年前牛河梁红山文化遗址。遗址中发现有窖藏炭化谷物，由此推测，该地区传承种植谷子的历史有5000多年了。朝阳建平小米之所以好吃，是因为所处地理位置特殊（北纬40度至42度之间），是生产优质农产品的极佳纬度。

　　为打赢脱贫攻坚战，助力农村发展“一村一品”产业，张家窝铺村依托得天独厚的小米种植优势，在驻村第一书记的帮扶下，创立品牌——“海棠小米”。这里光照充足，昼夜温差大，降水少，没有工业厂房污染。原料选用的是当地农民最认可、最爱吃的优质品种“毛毛谷”加工而成，小米色泽金黄，颗粒饱满，营养丰富，清香适口，富含蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、维生素B2、钙磷、铁等营养成分，而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的，对于治疗肝脏病、心脏病、神经官能症、贫血等有一定辅助作用。食用可做成美味可口的稠粥、小米发糕、煎饼、小米锅巴、小米面饼等二十余种不同风味的食品。成粥后米胶长度和米汤固形物含量高，更是调整膳食结构之佳品。