? ? 1月7日晚，第六届厨艺技能交流大赛在学生食堂二层举行。党委书记王定华，党委副书记、校长杨丹，党委常委、副校长贾德忠出席活动，慰问一线后勤员工。

? ? 王定华对在过去一年里兢兢业业、踏踏实实、起早贪黑、不怕苦不怕累，全心全意为全校师生服务，做出突出成绩的广大后勤职工表示感谢。他表示，本次厨艺交流大赛主题突出、全员参与，中西兼容、创意丰富，作品站位高、质量高，对饮食中心精心的筹备和厨师们的精湛技艺表示肯定。
? ? 王定华对后勤职工送上真挚的祝福。他指出，后勤工作有机遇也有挑战，在取得的成绩面前仍有改进的空间，面对师生越来越高的服务要求，希望后勤职工要努力改进，想方设法让更多的人满意，学校也将给予后勤特别是食堂更多的理解、关爱和支持，给职工充分发挥的空间展现才华。

? ? 杨丹对后勤一线职工和参赛选手表示亲切慰问，他指出，艺不分南北，国不论中外，饮食工作承担着全校来自全世界各地近两万人的不同口味选择，得到了师生员工的一致好评，而且还在不断改进。他对职工们表示深切的感谢和祝福。

? ? 按照后勤党总支、后勤管理处的工作安排，本届大赛由饮食服务中心主办，得到了校工会、校团委等单位的大力支持。由47名分别来自学生食堂、西院食堂、教工餐厅、清真食堂和附校食堂的职工通过中餐热菜、冷拼果蔬雕、面点、基本伙规定菜4个项目菜品的制作，展示了精湛的雕工、面点制作和烹饪厨艺。

? ? 本届大赛还特别邀请了来自各院系师生和校机关职能部门代表共30人作为评委，对选手们的烹饪菜品进行了评点。最终，评选出中餐烹饪、面点一等奖各1名，二等奖各2名，三等奖各3名。

? ? 厨艺大赛活动是后勤部门认真落实学校主题教育精神，努力提高后勤服务水平，扎实做好保障工作的实践活动。饮食服务中心将在本届比赛基础上总结经验，不断创新，为广大师生员工提供更满意的服务。