旅游与历史文化学院开展冬日茶会暨“茶艺与茶文化”课程实践考核活动
12月30-31日,旅游与历史文化学院旅游管理、酒店管理专业在博雅南404导游模拟实训室开展“迎元旦?品香茗”冬日茶会暨《茶艺与茶文化》课程实践考核活动,19旅管对口、17酒店管理全体学生通过汇演的形式展示了一学期的学习成果,共同迎接新年的到来。此项活动由《茶艺与茶文化》课程组沈姗姗、夏丽丽两位老师指导,査晓莉、黄沛、蒋辉等专业教师和20级旅游管理专业学生代表参与观摩。
冬日茶会中18组团队茶艺作品主题包括“母爱如茶”“雪日见客”“将军与茶娘”“东方女孩”“水墨烟云”等,茶席设计创意无限,泡茶技艺娴熟,还融合了书法、绘画、焚香、插花、舞蹈、戏剧等艺术形式,一盏盏茶汤是对建党一百周年的深情献礼,也蕴含着亲情、友情和爱情,充分表达了新时代大学生对中国传统文化的热爱与自信。
此次活动是学院旅游管理、酒店管理专业教学实践改革系列活动之一,是基于“金课”理念开展教学设计的有效尝试,教学内容和考核方式与行业接轨,充分调动学生学习热情,有效提高了学生的综合素质和创新能力,也是专业劳动素养教育成果的集中展现。
(供稿:旅游与历史文化学院/编辑:袁梦成/审核:刘德群)
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