卫生检验与检疫技术专业
培养目标 在学院、系推进“标准融入、工学结合、校企共育”人才培养模式下构建“标准融入、工学结合、校企共育、一专多证”的专业人才培养模式培养适应社会主义市场经济服务各类食品及卫生材料生产加工企业、各级疾病控制、卫生监督机构以及医疗部门、出入境检验检疫部门德智体美等方面全面发展具有良好的职业道德牢固掌握卫生检验及检疫专业职业岗位(群)所需要的基础理论知识和专业技能能从事各类卫生检验、食品检验、临床检验及动植物、商品检疫的技术技能人才。
核心课程 卫生微生物检验技术、食品理化检验技术、水质理化检验技术、空气理化检验技术、生物化学检验技术。
主要课程 医用化学、分析化学、生物化学、病理学、医学统计学、临床医学概论、卫生微生物检验技术、食品理化检验技术、水质理化检验技术、空气理化检验技术、生物化学检验技术、免疫检验技术、寄生虫检验技术、卫生检验检疫、毒理学基础、生物材料检验等。就业方向 各级疾病质控中心、食品药品监督管理部门、质量技术检验所、食品生产厂家、商品检验部门、第三方食品检测中心、出入境检验检疫所、环保部门、环境监测站、自来水公司、生物制药公司、诊断试剂经销公司从事卫生检验检疫以及质量控制工作。
资格证书 卫生检验员、食品检验员、水质检验工、公共营养师、公共营养师