食品质量与安全专业

培养适应现代化经济、科技、社会发展需要，具备食品科学、生命科学、管理学的基本理论、基本知识、基本技能，德智体美全面发展、富有科学创新精神和国际视野的，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。学生毕业后可在生产企业、检验机构、卫生监督机构、科研院所等领域从事食品及相关产品的技术开发、分析检验检疫、质量控制管理、生产管理、产品经营销售和科学研究等方面的工作。随着人们对食品质量和安全的重视，社会急需该方面的人才。