国际邮轮乘务专业专业

专业特色：本专业主要学习邮轮乘务的理论知识与实践技能，从而具备一般国际邮轮服务与管理能力。本专业与厦门海乘海事咨询服务有限公司等企业建立了长期稳定的合作关系，在学生考取国际邮轮乘务人员必备的证书之后既可为学生提供国际邮轮的就业机会。目前已有多位学生在丽星邮轮，加勒比邮轮，歌诗达邮轮等国际邮轮就业。

培养目标：本专业培养具有现代邮轮和相关旅游业服务与管理基本知识和技能、具有较高的英语交流与沟通能力和灵活应变能力，个人综合形象素质好，在国际和国内邮轮业及相关旅游企业从事接待、服务与管理工作的高素质技术技能型专门人才。

主干课程及实践环节：旅游学概论、旅游政策与法规、旅游服务礼仪、邮轮概论、邮轮管理、导游服务、邮轮餐饮服务与管理、邮轮酒水服务与酒吧管理、邮轮康乐服务与管理、邮轮英语听说、考证培训、综合业务实习、毕业顶岗实习等。

主要就业方向和前景：本专业学生毕业后适合在国际邮轮、星级酒店等旅游相关企业内从事组织、经营决策、服务管理等岗位工作。

技能等级证书：餐厅服务员（中级以上）、调酒师（中级以上）、茶艺师（中级以上）、评茶员（中级以上）、国际海员证、导游证等。