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旅游管理
培养目标：导游、接待服务与经营管理方面的专业技术应用型人才，并具备经营管理旅行社、宾馆等旅游行业的基本知识与基本技能。主要课程：旅游学概论、导游实务、旅游地理、 ……（查看更多）
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酒店管理
培养目标：系统掌握酒店管理基本理论和基本知识，可从事实务管理工作的应用型专门人才。主要课程：饭店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、康乐服务与管理、酒吧服 ……（查看更多）
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建筑工程技术
国家示范建设地方政财支持建设专业培养目标：具有较强实践技能，能进行施工现场的定位、放线、抄平等测量工作；能编制施工组织设计；能编制建筑工程概（预）算；能从事现场 ……（查看更多）
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建筑工程管理
央财支持提升专业服务产业建设专业；省级特色专业培养目标：熟悉建筑法规及合同管理，掌握施工程序、施工工艺、施工方法、质量标准；能从事建筑工程项目管理、建筑工程施工 ……（查看更多）
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工程造价
省级特色专业培养目标：能从事一般土建工程、安装工程和装饰工程的预（决）算工作；能从事一般建筑工程招标投标、工程造价统计、工程造价管理和工程造价审计和工程造价监理 ……（查看更多）
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建筑钢结构工程技术
培养目标：具有较强的实践技能，能从事建筑钢结构行业的一般钢结构工程设计、钢结构施工图的深化设计、钢结构构件制作检验、钢结构安装、工程施工现场管理等工作。主干课程 ……（查看更多）
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食品生物技术（生物技术及应用）（省级综合改革试点专业）
学制三年。本专业培养学生具有生物科学与技术的基本知识，掌握生物发酵、食品营养与卫生、食品分析技术、食品生物技术及工艺、组织培养等技术和实践技能，熟悉国家生物技术 ……（查看更多）
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食品营养与检测（省级综合改革试点专业，教育部重点建设实训基地）
学制三年。本专业培养学生适应社会主义市场经济需求，具有从事食品质量安全检测与管理必备的基本理论知识和较强的专业技能；掌握食品质量安全检测的标准和主要检测方法；了 ……（查看更多）
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药品生产技术（生物制药技术）
学制三年。本专业培养掌握现代生物制药技术必需的基本理论知识和基本技能，综合素质高、适应性强，有创新精神和实践能力，从事生物药物生产工艺、质量控制、技术改造、生产 ……（查看更多）
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畜牧兽医（动物科学与技术）（省级特色专业，教育部支持重点建设专业）
学制三年。安徽省特色专业，本专业培养学生具有动物生产、管理的基本知识，掌握动物养殖、繁育、疾病诊治、饲料生产与加工、畜产品加工、畜牧业经营与管理等实践技能，通过 ……（查看更多）
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动物防疫与检疫
学制三年，本专业主要培养学生适应现代化农业发展，掌握动物疾病预防、诊断、治疗及检疫的基本知识与技能，通过考核能够获得农业部颁发的与本专业相关的高级职业资格证书。 ……（查看更多）
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宠物养护与驯导
学制三年，本专业以长三角等区域经济发展对宠物行业人才迫切需求为目标，通过校企合作，共同制定人才培养方案，与宠物行业产业对接。培养德、智、体等全面发展，具有良好的 ……（查看更多）
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药品质量与安全（食品药品监督管理）
学制三年，本专业以适应区域经济发展对食品药品监督管理行业的迫切需求为目标，通过校企合作，共同制定人才培养方案，与食品药品产业对接。培养德、智、体等全面发展，具有 ……（查看更多）
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高分子材料工程技术专业（原：高分子材料应用技术专业）（国家重点示范建设专业）
本专业主要培养具备高分子材料与工程专业基础理论和高分子材料的合成、设计、研究开发、管理及应用能力，从事高分子材料（塑料、纤维、橡胶、涂料、粘合剂等）的生产和加工 ……（查看更多）
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建筑材料检测技术专业（原：建筑装饰材料及检测专业）
该专业主要培养掌握建筑与装饰材料及其生产工艺基本理论、装饰材料相关知识及装饰材料质量监控、检测方法，熟悉装饰工程中对装饰材料的技术要求和产品质量标准、管理，能在 ……（查看更多）
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应用化工技术专业
本专业主要培养掌握化学工程与工艺的基础理论知识和基本技能，从事各种化工生产运行、工艺技术开发、生产技术管理等工作的高级技术技能型人才。本专业学生需要掌握必需的机 ……（查看更多）
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精细化工技术专业（原：精细化学品生产技术专业）
省级特色专业本专业主要培养掌握精细化学品生产技术专业必需的基础理论知识和基本技能，在精细化学品开发与应用技术领域从事生产、技术、管理等工作的高级技术技能型人才。 ……（查看更多）
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工业分析技术专业（原：工业分析与检验专业）
本专业主要培养适应市场需要，具备工业产品分析、检验、检测方面的知识和能力，从事各种原料、产品和半成品的分析检测，环境检测，产品品质管理，实验室管理等方面工作的高 ……（查看更多）
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园艺技术（中央财政支持重点建设专业）
【培养目标】培养具有良好职业道德和职业素质；掌握必备园艺植物的栽培、品种选育、病虫害防治、园产品贮藏、保鲜与加工等方面的基础理论知识；掌握园艺作物（花卉、蔬菜、 ……（查看更多）
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园林技术（安徽省特色专业）
【培养目标】培养适应园林行业对职业岗位群的要求，具备花卉苗木培育与养护能力、花卉艺术加工能力、园林植物病虫害检疫与防治能力、园林绿地规划设计、园林绿化施工与养护 ……（查看更多）
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园林工程技术（安徽省综合改革试点专业）
【培养目标】培养适应目前我国经济建设和人居环境建设事业需要，具备园林规划设计、园林工程施工、园林工程概预算、园林工程组织与管理、园林植物栽培和养护能力和相关工种 ……（查看更多）
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建设工程监理
【培养目标】本专业旨在培养一批德、智、体、美、劳全面发展，守法懂法，技术能力过硬，熟悉园林绿化工程行业标准和地方标准，具备从事园林绿化工程质量控制，进度控制、投 ……（查看更多）
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风景园林设计
【培养目标】养具有良好道德和职业素质，掌握园林文化素养、园林景观艺术设计、园林景观绘图等方面的基础理论知识和技能，熟悉园林绿化工程行业标准和地方标准，具有独立进 ……（查看更多）
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环境艺术设计
【培养目标】培养能够适应我国社会主义建设的发展需要，具备室内空间设计及施工、城市景观设计及设计表现等方面技能、具备环境艺术设计基本理论和基础知识，能在室内设计公 ……（查看更多）
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种子生产与经营
【培养目标】培养适应现代农作物种业需要，具备农作物新品种选育能力、种子生产能力、种子质量检验能力、种子加工能力、种子仓贮管理能力、种子营销能力、新品种推广能力和 ……（查看更多）