酒店管理（重庆市应用型专业）专业

核心课程：管理学原理、酒店会计、酒店财务管理、现代酒店礼仪、酒店人力资源管理、酒店服务心理学、前厅管理、客房管理、餐饮管理、酒店英语、酒店市场营销、酒店宴会与会议管理、食品营养与卫生、酒店营销策划、度假酒店开发与管理等。

就业去向：在高档星级酒店（宾馆、饭店）及餐饮企业一线从事营销、流程管理、前厅接待、客房服务及客户关系处理等工作；在各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务以及市场调查、情报、信息服务等工作。